octubre 31, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de crema de almendras españolas (Bienmesabe)

Tiempo de preparación:

  • Total: 45 minutos
  • Preparación: 30 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: 6-8 Raciones

    Acerca de esta receta:

    La crema de almendras españolas, llamada bienmesabe, está hecha de almendras molidas, jarabe de azúcar, canela y cáscara de limón. Una gran y pegajosa cucharada convierte el helado de vainilla en un divino postre español. El bienmesabe es un antiguo postre de origen árabe y todavía muy popular en las Islas Canarias.
     Ingredientes:

    • 2 1/4 tazas de almendras (blanqueadas y peladas) 1 1/2 tazas de azúcar granulada 2 tazas de agua 1/2 cucharadita de canela Cáscara de 1 limón 3 yemas de huevo

     

    Instrucciones paso a paso para esta :