julio 1, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de costillas de Memphis con pimentón y pimienta de cayena

Tiempo de preparación:

  • Total: 2 hrs 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 2 hrs Raciones: 1 1/4 tazas

    Acerca de esta receta:

    Esta mezcla es un excelente aliño para las costillas, o úsela en costillas o chuletas a la parrilla.
     Ingredientes:

    2 tablespoons garlic powder 2 tablespoons onion powder 2 tablespoons black pepper 1 tablespoons salt 2 tablespoons chili powder 2 tablespoons cumin powder 2 tablespoons brown sugar 3 to 4 tablespoons paprika

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta:

    • Reúne los ingredientes
    • Combinar todos los ingredientes en un recipiente
    • Frota el condimento usando 1 a 2 cucharadas por cada trozo de costilla (cuanto más uses, más picantes serán)
    • Poner en una parrilla en una sola capa lejos de la fuente de calor directa
    • Cocine lentamente durante 1 1/2 a 2 horas a fuego lento
    • Después de la cocción, envuelva las costillas en papel de aluminio y déjelas reposar durante 30 minutos
    • (Esto hace que las costillas estén muy tiernas
    • ) ¡Disfrute!