Receta de coliflor asada al parmesano
febrero 4, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de coliflor asada al parmesano

Tiempo de preparación:

  • Total: 42 minutos
  • Preparación: 12 minutos
  • Cocinado: 30 minutos
  • Raciones: Raciones 4

Acerca de esta receta:

Esta coliflor asada con parmesano es una excelente manera de disfrutar de la coliflor fresca. La coliflor se mezcla con una sabrosa mezcla de ajo y queso parmesano y luego se asa a la perfección. Sirve esta sencilla coliflor como guarnición de una comida cotidiana o de una cena festiva. 0:48 Vea ahora: Deliciosa receta de coliflor asada con parmesano
 Ingredientes:

1 cabeza de coliflor pequeña o mediana, cortada en ramilletes (unas 6 tazas de ramilletes de coliflor) 2 cucharaditas de ajo machacado 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal kosher 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida 1/2 taza de queso parmesano fresco rallado

Instrucciones paso a paso para esta receta de coliflor asada al parmesano

Calentar el horno a 220º C (220º C/Gas 7). Forrar una bandeja de horno grande con papel de aluminio; rociar ligeramente con spray de cocina. En un cuenco grande o en una bolsa de almacenamiento de alimentos, mezclar los ramilletes de coliflor con el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta y el queso parmesano. Extienda la coliflor en la bandeja de horno preparada. Asar durante 25 a 30 minutos, dando la vuelta cada 10 minutos, o hasta que la coliflor esté tierna y ligeramente dorada.