Receta de cóctel helado irlandés de Baileys
diciembre 6, 2020 Por robertez@gmail.com 0

Receta de cóctel helado irlandés de Baileys

Tiempo de preparación:

  • Total: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 cocktail (1 Ración)

Acerca de esta receta:

El Baileys Irish Ice es más un postre que un cóctel. No importa cómo lo llames, ¡es absolutamente delicioso! Esta decadente «bebida» es un complemento divertido para el Día de San Patricio o para cualquier noche en la que quieras encender la batidora y disfrutar de tu postre en un vaso. Baileys lo ha hecho todo con esta receta, combinando su famosa crema irlandesa con café helado, un toque de chocolate con menta y gelatina con sabor a Guinness. Todo ello se introduce en una batidora y se remata con un flotador de café expreso, un montón de nata montada y menta fresca en el vaso. Es una delicia que merece la pena.
 Ingredientes:

1 onza de crema irlandesa (Baileys) Opcional: 1/4 de onza de sirope de chocolate y menta 1 onza de café helado 2 cucharadas de gelato de Guinness 1 taza de hielo (picado) 1 cucharada de café expreso Guarnición: 1 ramita de menta Guarnición: nata montada

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cóctel helado irlandés de Baileys

Reúne los ingredientes. En una batidora, añada la crema irlandesa, el sirope de chocolate (si lo utiliza), el café helado y el helado. Bata a velocidad alta con hielo picado hasta que esté suave. Vierta en una copa fría, tipo huracán o de helado. Cubra con el espresso, la nata montada y una ramita de menta. Servir y disfrutar.

Consejos. La receta original utilizaba una variación del Baileys que incluía «un toque de chocolate con menta», que ya no se produce. El Baileys normal servirá perfectamente. Para recuperar esos sabores, incluye el sirope de chocolate con menta o utiliza sirope de chocolate normal y añade una o dos gotas de extracto de menta a la batidora. Baileys ha añadido a este cóctel café helado y café expreso, aunque realmente no son necesarios. Si tienes ambos, prepáralo como se indica, porque el flotador de espresso queda muy bien. Si no, simplemente añade una cucharadita más de café helado a la batidora. Si quieres un café frío realmente sabroso, prueba una infusión en frío. No es un café helado y el método utilizado para hacerlo produce un sabor más dulce y rico que es un verdadero sabor del grano de café, perfecto para las bebidas mixtas frías. Sin embargo, tarda al menos 12 horas en prepararse, así que planifica con antelación.