Receta de cóctel helado de Kappa Colada
enero 17, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cóctel helado de Kappa Colada

Tiempo de preparación:

  • Total: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 cocktail (1 Ración)

Acerca de esta receta:

Cuando cambias el ron por el brandy, conviertes la popular piña colada en una kappa colada. Es un maravilloso cambio de ritmo y una forma brillante de disfrutar del brandy en los calurosos días de verano. La kappa colada es uno de los pocos cócteles helados que utilizan brandy. Funciona muy bien contra el sabor de la piña colada y el coco, añadiendo un fondo más oscuro a las brillantes frutas tropicales. Esta receta cambia un poco los ingredientes. Prefiere la fruta de la piña al zumo y divide el hielo con helado de vainilla. Eso le da un sabor más fresco y un toque más cremoso, de modo que la bebida resulta familiar y única al mismo tiempo.
 Ingredientes:

1/2 taza de hielo 2 onzas de brandy 1 onza de crema de coco 1/2 taza de piña (fresca o enlatada) 1 cucharada de helado (de vainilla) Guarnición: trozo de piña o cereza al marrasquino

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cóctel helado de Kappa Colada

Reúne los ingredientes. En una batidora, añada el hielo, el brandy, la crema de coco, la piña y el helado. Bata hasta que esté suave. Vierta en un vaso collins. Adorne con un trozo de piña o una cereza al marrasquino. Sirve y disfruta.

Consejos. Los cubitos de hielo son difíciles de medir. Por lo general, 5 ó 6 cubitos de tamaño medio pueden constituir 1 taza. Para esta receta, utiliza 3 cubitos de hielo. Una vez mezclada, si la mezcla es demasiado espesa para tu gusto, añade un chorrito más de zumo de lima o crema de coco. Si está demasiado fina, añade más hielo o helado. Después de cada adición, vuelve a batir. El brandy no tiene que ser de tu mejor botella. Un buen brandy de gama media que se vierta en un brandy Alexander servirá perfectamente. La crema de coco es una versión endulzada, más rica y espesa de la crema de coco y el ingrediente preferido para las piñas coladas. Sin embargo, en cócteles helados como éste, cualquiera de los dos funcionará. La leche de coco también es una buena opción, ya que esta receta añade helado.