Receta de cóctel del Irish Tea Party
marzo 9, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cóctel del Irish Tea Party

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 cocktail (1 Ración)

Acerca de esta receta:

¡Celebra una fiesta de té irlandesa en el Día de San Patricio! Esta sencilla receta es, esencialmente, una bebida de Jameson y té verde, pero tiene un divertido giro que la hace un poco más interesante y muy memorable. La sorpresa que encontrarás en esta bebida es un toque de absenta. El «hada verde» es una bebida espirituosa de sabor muy intenso que puede sobrecargar fácilmente cualquier trago. En este caso, sin embargo, se maneja con cuidado y se utiliza simplemente para enjuagar la copa, dejando su sabor característico y acentuando suavemente el té helado con especias. Es una técnica que se utiliza desde hace décadas, incluso en el clásico funky llamado «monkey gland». Esta receta proviene del whisky irlandés Jameson, por lo que naturalmente favorece a esa marca, y es una buena opción de maridaje tanto para el té dulce frío como para la absenta. Si suele ser un fanático de bebidas como el Jameson y el jengibre, esta debería ser una buena alternativa y ese beso de absenta seguramente vigorizará sus papilas gustativas.
 Ingredientes:

1/4 onza de absenta (Pernod; aproximadamente) 1 onza de whisky irlandés (Jameson) 4 onzas de té verde (endulzado y frío) Guarnición: rodaja de lima

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cóctel del Irish Tea Party

Reúne los ingredientes Vierte la absenta en un vaso de cristal. Inclina y gira el vaso para hacer girar la absenta por el interior del vaso Inclina el vaso para que la absenta llegue al borde del vaso, y sigue girando Una vez que el vaso esté completamente cubierto, vierte el resto de la absenta Añade hielo al vaso Vierte el whisky irlandés Jameson sobre el hielo Añade el té verde y adórnalo con una rodaja de lima ¡Sirve y disfruta! a

Consejos. Asegúrate de tener el té preparado y frío antes de preparar la bebida. También es mejor endulzar el té a tu gusto, porque no hay ningún otro edulcorante ni mezcla real en el cóctel. Utiliza miel, néctar de agave, jarabe simple o tu edulcorante favorito. Para mantener la bebida fría durante más tiempo, enfría el vaso antes de mezclar la bebida. Evita una bebida demasiado diluida y asegúrate de disfrutar de todo el sabor hasta la última gota utilizando grandes trozos de hielo. Una bola de hielo, por ejemplo, se derretirá más lentamente que los cubitos de hielo normales, ofreciendo todo el frescor sin exceso de agua.