Receta de cóctel de Yellow Bird
marzo 19, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cóctel de Yellow Bird

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 cocktail (1 Ración)

Acerca de esta receta:

El pájaro amarillo es un divertido cóctel de ron lleno de frutas tropicales. Aunque la receta principal lleva zumo de naranja, la piña y el plátano también hacen su aparición en muchas variaciones del pájaro amarillo. Es una bebida que triunfa en las playas del Caribe, aunque te será difícil encontrar dos pájaros amarillos hechos de la misma manera. Como es habitual en los cócteles de estilo tiki, el pájaro amarillo utiliza tanto un ron claro como un ron oscuro. Se añade un toque de Galliano (el licor de anís y vainilla) para aportar otra capa de sabor y hacer las cosas un poco más interesantes. Es una combinación de sabores fabulosa y disfrutarás de cada sorbo. No importa cómo lo prepares, el pájaro amarillo es un gran cóctel de verano. Es especialmente apropiado para esos días de pereza en la playa.
 Ingredientes:

1/2 lima (exprimida) 1 1/4 onzas de zumo de naranja 1 onza de ron ligero 1 onza de ron oscuro 1/4 onza de licor Galliano Guarnición: 1 cereza al marrasquino Guarnición: 1 ramita de menta

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cóctel de Yellow Bird

Reúne los ingredientes. Exprime el zumo de media lima en una coctelera con hielo. Añade el zumo de naranja, los dos rones y el Galliano. Agitar bien. Colar en un vaso collins lleno de hielo picado. Adornar con una cereza y una ramita de menta, si se desea. Sirve y disfruta.

Variaciones de la receta. El pájaro amarillo mezclado es un cóctel helado muy popular en los cruceros. Se prepara mezclando 1 onza de ron ligero y zumo de piña, 1/4 de onza de licores Galliano y crema de banana, y 2 onzas de zumo de naranja. Se sirve con hielo en un vaso huracán. También puedes prescindir de la batidora y agitar los ingredientes. Muchas recetas de pájaro amarillo proceden de los lugares de vacaciones del Caribe, y una versión popular que puedes encontrar en tus viajes incluye licor de café. Para esta mezcla de frutas tropicales, agita 1 1/2 onzas de ron ligero, 3/4 de onza de crema de plátano, 1/2 onza de Tía María (licor de café) y de zumo de piña, y 2 1/2 onzas de zumo de naranja. Cuélalo sobre hielo fresco. Otra opción popular omite el zumo de naranja en la receta de Galliano. Para un simple pájaro amarillo, añade un trago de ron y otro de licor de plátano con zumo de naranja A veces, se añade vodka a la mezcla. Estas versiones suelen omitir el zumo, optando en su lugar por una mezcla agria con ron de 151 grados.