Receta de cóctel de tequila Margarita de tamarindo
marzo 17, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cóctel de tequila Margarita de tamarindo

Tiempo de preparación:

  • Total: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 cocktail (1 Ración)

Acerca de esta receta:

La margarita de tamarindo ofrece un sabor que todo aficionado al tequila tiene que probar. Es una combinación de sabores cautivadora, con el sabor agridulce del tamarindo jugando maravillosamente con el tequila. Acentuarlo con un borde de chile lo pone en la cima, dando como resultado una bebida que es extraordinaria y un buen cambio de ritmo. Esta receta procede de una visita a la destilería de tequila Sauza, en México. El camarero de Sauza le puso un borde a la copa con el condimento Tajín, que es una elección excelente. No es tan picante como el chile en polvo puro, sino una mezcla que tiene un sabor picante con un toque cítrico. La empresa fabrica una versión con chile habanero si quieres un toque extra, así como un rimero diseñado específicamente para cócteles como éste. Aunque esta margarita se mezcla, también es excelente cuando se agita y se sirve con hielo. Simplemente vierte los ingredientes en una coctelera, agítalos bien y cuélalos sobre hielo.
 Ingredientes:

1 taza de hielo 1 1/2 onzas de tequila blanco 1/2 onza de licor de naranja 1 onza de néctar de tamarindo 1/2 onza de sirope simple Guarnición: chile en polvo (para el borde)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cóctel de tequila Margarita de tamarindo

Reúne los ingredientes. Rimée una copa de margarita fría con chile en polvo: humedezca el borde con un trozo de cítrico y, a continuación, pase el borde por un pequeño plato de chile en polvo. En una licuadora, Mezclar el hielo, el tequila, el licor de naranja, el néctar de tamarindo y el jarabe simple. Mézclelo todo hasta que quede suave. Vierta en el vaso preparado. Sirva y disfrute.

Consejos. Para el licor de naranja, utiliza Cointreau u otro triple sec de alta gama. Cualquier cosa que uses en tus margaritas favoritas servirá, pero no escatimes en calidad. El néctar de tamarindo es relativamente fácil de encontrar. Suele venderse en latas de 12 onzas y puede encontrarse cerca de los zumos en muchas tiendas.