Receta de cóctel de sandía y pepino
enero 11, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cóctel de sandía y pepino

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 cocktail (1 Ración)

Acerca de esta receta:

Hay algunas combinaciones de sabores que son simplemente naturales y tan encantadoras en su aroma como en su sabor. La sandía y el pepino es una de esas combinaciones y este refrescante cóctel muestra esa unión a la perfección. La receta del cooler de sandía y pepino fue creada para la ginebra Aviation y puede ser la única ginebra que podría llevar a cabo esta bebida con tanta perfección. Se trata de una ginebra más bien floral y cítrica, con el enebro en un segundo plano, lo que constituye una base ideal para la combinación de sandía y pepino. Además, la sandía es una de las frutas más fáciles de exprimir, por lo que no se tarda mucho en conseguir lo necesario para la bebida. Lo más fácil es simplemente triturar algunos trozos y colar el zumo. Este es un gran uso para ese melón que siempre parece sobrar después de un picnic y la bebida es lo suficientemente fácil como para que puedas mezclarla allí mismo en el patio.
 Ingredientes:

1 1/2 onzas de zumo de sandía (fresco) 2 rodajas de pepino 1 1/2 onzas de ginebra (Aviation American Gin) 1/2 onza de sirope simple 3/4 onzas de zumo de lima (fresco) Pizca de sal 1 1/2 onzas de agua con gas Guarnición: rodaja de pepino

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cóctel de sandía y pepino

Reúne los ingredientes. Exprime la sandía para hacer zumo (exprime la sandía en un exprimidor o tritura unos tres trozos de 2,5 cm en un vaso mezclador). Cuela y reserva 1 1/2 onzas del zumo. Pon el pepino en el vaso mezclador y tritúralo. Añade la ginebra, los zumos de fruta, el sirope simple y la sal. Agita enérgicamente durante 30 segundos. Cuélalo bien en un vaso highball lleno de hielo fresco. Completa con agua con gas. Adorna con una rodaja de pepino. Sirve y disfruta.

Consejos. No dejes pasar la pizca de sal. Sin ella, esta bebida sería como un Bloody Mary sin la pimienta negra: ligeramente soso, pero tolerable. Colar bien es un paso esencial porque eliminará los pequeños trozos de fruta, incluidas las semillas. Es muy sencillo y debe hacerse tanto para el zumo de sandía como para el cóctel para eliminar los trozos de pepino. Para hacerlo, utiliza tu colador de cóctel normal mientras viertes a través de un colador de malla fina en el vaso.