Receta de cóctel de pera toscana con vodka Grey Goose
enero 8, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cóctel de pera toscana con vodka Grey Goose

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 cocktail (1 Ración)

Acerca de esta receta:

El limoncello y el vodka de pera se unen para crear un delicioso cóctel de pera toscana. Es una bebida afrutada y refrescante que es muy fácil de mezclar y puede convertirse en un nuevo favorito en tu menú de cócteles personal. La receta procede de Grey Goose y está diseñada para utilizar el vodka con sabor a pera de la marca (llamado La Poire). Su sabor frutal, limpio y suave, combina deliciosamente bien con el licor de limón limoncello y el zumo de naranja, mientras que el licor de jengibre añade una brillante especia dulce. Las hojas de menta y la guarnición de pera son un toque final que añade frescura y un toque de color que contrasta con la bebida de color amarillo brillante para una presentación sencilla y elegante.
 Ingredientes:

1 1/2 onzas de vodka de pera (Grey Goose La Poire) 3/4 onzas de limoncello 3/4 onzas de licor de jengibre 1/2 onza de sirope simple 1 onza de zumo de naranja Guarnición: hojas de menta Guarnición: peras secas Guarnición: azúcar (para el borde)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cóctel de pera toscana con vodka Grey Goose

Reúna los ingredientes. Rellene un vaso old-fashioned con azúcar; humedezca el borde pasando una cuña de naranja alrededor. Vierta todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo. Agitar enérgicamente hasta que la parte exterior de la coctelera esté escarchada y con gotas de sudor. Colar en el vaso preparado y lleno de hielo picado. Adornar con hojas de menta y peras secas. Servir y disfrutar.

Consejos. Para el licor de jengibre, tienes varias opciones. Una de las más populares (y fácil de conseguir) es Domaine de Canton. También puedes buscar el Jengibre del Rey, que también es un licor fabuloso. El zumo de naranja recién exprimido es muy recomendable para esta bebida, porque combinará con el sabor brillante de los demás ingredientes. Por término medio, puedes obtener de 2 a 3 onzas de una naranja media, lo que te dejará bastante para una segunda ronda. Si has estado comprando jarabe simple, considera la posibilidad de hacerlo en casa. Es tan fácil como su nombre indica: Una simple mezcla de partes iguales de azúcar y agua, que se lleva a ebullición y se cuece a fuego lento durante unos 15 minutos. Deja que se enfríe antes de preparar la bebida. Si tienes prisa y sólo quieres un poco, agita una pequeña cantidad en la coctelera. Las peras secas son una buena guarnición, pero también lo es la fruta fresca. Cuando cortes una pera fresca, sumerge brevemente cada rodaja en un poco de zumo de limón para que la pulpa no se ponga amarilla al exponerse al oxígeno. No hay que preocuparse si no tienes una máquina de hacer hielo capaz de triturarlo. Puedes echar unos cubitos en una batidora y darle un rápido giro, escurriendo el exceso de agua. O bien, hazlo manualmente colocando los cubitos en una bolsa de plástico o de tela (una bolsa Lewis está diseñada para este fin) y machácala con tu batidora. Por otra parte, la bebida está perfectamente servida con cubitos de hielo normales.