Receta de cóctel de flor de loto con vodka y sake
marzo 19, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cóctel de flor de loto con vodka y sake

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 cocktail (1 Ración)

Acerca de esta receta:

Una combinación perfecta de vodka con sabor a pera y sake, la flor de loto es un martini lleno de sabor. Es a la vez complejo y delicado y una bebida deliciosamente exótica que además es muy fácil de preparar. Esta receta comienza con una mezcla de frutas dulces de lichi con azúcar y lima. Luego se añade el maravilloso sabor del vodka de pera de Grey Goose, La Poire, y un trago de sake. Todo ello se une maravillosamente y ofrece un sabor fresco, dulce y afrutado que seguro que encantará a todos los que lo beban. Sirve este cóctel de inspiración asiática en una cena de primavera o disfrútalo en el patio mientras ves la puesta de sol. No importa la ocasión ni el entorno, ¡es fantástico!
 Ingredientes:

3 nueces de lichi 1/2 onza de sirope simple 1 cuña de lima 1 1/2 onzas de vodka de pera (Grey Goose La Poire) 1 onza de sake Guarnición: rodaja de pera

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cóctel de flor de loto con vodka y sake

Reúna los ingredientes. En el fondo de una coctelera, coloque las nueces de lichi, el sirope simple y una cuña de lima. Mezcle suavemente. Añadir hielo, sake y vodka. Agitar enérgicamente hasta que la parte exterior de la coctelera esté escarchada y con gotas de sudor. Colar en una copa de cóctel fría. Adornar con una pera cortada. Servir y disfrutar.

Consejos. El lichi se puede encontrar en latas o frascos, normalmente en los mercados internacionales de alimentos o en esa sección de los principales supermercados. También puedes preparar lichis frescos cuando los encuentres. Tendrás que pelar la «piel de cocodrilo» llena de bultos que cubre la fruta carnosa y retirar el hueso antes de utilizarlos. Si lo prefieres, utiliza 1/2 cucharada de azúcar blanco granulado en lugar de jarabe simple. Para la guarnición de pera, sumerge la pera recién cortada en zumo de limón. Esto evitará que la pulpa de la fruta se vuelva amarilla-marrón debido a la oxidación.