Receta de cóctel de calabaza y especias con vodka de jengibre
enero 22, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cóctel de calabaza y especias con vodka de jengibre

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 cocktail (1 Ración)

Acerca de esta receta:

Cuando llega el otoño y la gente busca una bebida de temporada para celebrar, muchos optan por buscar martinis de calabaza. Si buscas algo un poco diferente, prueba este cóctel de especias de calabaza. Es una bebida interesante y lo mejor es que no necesitas buscar un licor de calabaza, lo que puede ser un reto. En su lugar, ¡un simple puré de calabaza es todo lo que necesitas! El otro aspecto realmente agradable de esta receta es que añade jengibre. El sabor de la especia viene en forma de vodka y es un complemento muy agradable al sabor de la calabaza fresca. El vodka de jengibre capta tu atención y la mantiene con su complejo sabor, lo que da como resultado un cóctel de calabaza que no olvidarás pronto.
 Ingredientes:

2 onzas de vodka de jengibre 1/2 onza de zumo de lima 1 onza de puré de calabaza 1 chorrito de jarabe de miel Adorno: rodaja de jengibre

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cóctel de calabaza y especias con vodka de jengibre

Reúne los ingredientes. En una coctelera llena de hielo, añade el vodka de jengibre, el zumo de lima, el puré de calabaza y el sirope de miel. Agita enérgicamente. Colar sobre hielo fresco en un vaso old-fashioned. Adornar con una rodaja larga de jengibre. Servir y disfrutar.

Consejos. El vodka de jengibre no es un sabor muy común, así que es posible que no lo encuentres en la tienda de licores local. Algunas marcas lo ofrecen, como Belvedere, Hanson of Sonoma y Yazi, y también lo hacen algunas destilerías artesanales. Si no lo encuentras, siempre puedes hacer vodka de jengibre en casa. Es una infusión fácil que debería durar una semana, o un poco más dependiendo de tu preferencia de sabor. El sirope de miel (también conocido como agua de miel) no es más que miel aguada, lo que hace que el edulcorante sea más fácil de mezclar en las bebidas frías. La forma más fácil de prepararlo es mezclar partes iguales de miel y agua hasta conseguir una consistencia uniforme. Puedes ajustarla al gusto; algunas recetas piden 3 partes de miel por 1 de agua. El puré de calabaza es fácil de hacer en casa. También puedes comprarlo preparado en la tienda. Hay una diferencia entre el puré de calabaza en lata y el relleno de pastel de calabaza, porque el relleno está endulzado y especiado. Cualquiera de los dos funcionará bien en esta bebida.