Receta de cóctel de Caipirinha Cachaca para el regreso a casa
octubre 28, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cóctel de Caipirinha Cachaca para el regreso a casa

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 cocktail (1 Ración)

    Acerca de esta receta:

    La caipirinha es un gran cóctel y es divertido darle un nuevo giro de vez en cuando. Cuando quieras añadir el sabor del otoño al popular cóctel de cachaça, prueba esta receta de caipirinha para el regreso a casa. Con manzana, salvia y canela, reúne algunos de los mejores sabores de la temporada. Creada por Anika Zappe de Root Down en Denver, Colorado, esta receta es muy fácil de hacer. Simplemente se comienza con una mezcla de néctar de manzana Fuji, limón, salvia y canela de agave, se remata con su cachaça favorita y un poco de jugo de manzana, y luego se mezcla. No sólo es brillante la mezcla de sabores, sino que esta variación es significativamente más ligera en el alcohol que su predecesor, por lo que es un gran sorbedor casual, también.
     Ingredientes:

    • 2 rebanadas de manzana (Fuji) 2 rebanadas de limón 1 hoja de salvia 1/2 onza de néctar de agave (canela) 1 1/2 onzas de cachaça 3 onzas de jugo de manzana (sin filtrar, orgánico)

     

    Instrucciones paso a paso para esta Receta de cóctel de Caipirinha Cachaca para el regreso a casa:

    Reúne los ingredientes. En un vaso mezclador, mezclar las manzanas, los limones, el néctar de agave de canela y la salvia. Añade la cachaça y el jugo de manzana, y luego llena el vaso con hielo. Enrollar entre dos vasos (o el vaso y una lata de coctelera) hasta que esté bien mezclado. Viértalo (no lo cuele) en un vaso antiguo y cúbralo con un poco de hielo fresco. Sirve y disfruta!

     

    Consejos. Rodar es una forma divertida de mezclar cócteles y la clave es tener dos vasos de tamaño similar. Añadir hielo en el vaso de servir compensa cualquier pérdida durante la agitación. Si lo prefieres, construye la caipiriña directamente en el vaso antiguo y revuélvelo bien. No hay necesidad de añadir hielo extra. La canela es un sabor popular para el néctar de agave (a veces conocido como jarabe de agave) y es posible encontrarlo en las tiendas o en línea. También puedes darle sabor al néctar de agave normal con canela. Una forma fácil es agregar media cucharadita de canela molida a la media onza de néctar que se necesita en el vaso mezclador antes de agregar los otros ingredientes. Añade más canela o néctar a tu gusto. Otra opción es sumergir 2 palitos de canela entera en agua tibia y néctar de agave durante unas horas (similar a este método de néctar de cilantro).