Receta de cóctel de brandy Nightcap
diciembre 28, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cóctel de brandy Nightcap

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 cocktail (1 Ración)

Acerca de esta receta:

Suave y relajante, el clásico cóctel nocturno es una forma estupenda de acabar el día. La receta es un divertido hallazgo de la guía de coctelería “Just Cocktails” de W.C. Whitfield de 1939. Es muy sencilla de recordar: partes iguales de brandy, anís y curaçao con una yema de huevo. La mezcla de sabores es bastante intrigante y muy apropiada para un cóctel de esa época. Si te parece que la bebida no es del todo ideal, hay algunas formas de mejorarla. Como mínimo, descubrirás lo que los bebedores de principios del siglo XX disfrutaban antes de quedarse dormidos.
 Ingredientes:

1 onza de brandy 1 onza de anís 1 onza de licor de curaçao 1 yema de huevo

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cóctel de brandy Nightcap

Reúna los ingredientes. En una coctelera, añadir el brandy, el anís, el curaçao y la yema de huevo. Agitar en seco (sin hielo) enérgicamente. Añadir hielo y agitar de nuevo, hasta que el exterior de la coctelera esté helado y escarchado. Colar en una copa de cóctel fría. Servir y disfrutar.

Advertencia sobre el huevo crudo.