Receta de chupitos de pastel de zanahoria
marzo 14, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de chupitos de pastel de zanahoria

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinado: Raciones: 2 shots (2 Raciones)

Acerca de esta receta:

No necesitas ni una sola zanahoria para hacer chupitos de tarta de zanahoria. Esta sencilla receta es una de esas mezclas mágicas que a los camareros les encanta crear a partir de ingredientes comunes de bar. Al igual que el chupito de tarta de chocolate, esta bebida de un sorbo sabe como su postre homónimo gracias a la combinación de licores. La receta mezcla aguardiente de canela y caramelo, crema irlandesa y licor de café a partes iguales. Es increíblemente fácil y te sorprenderá lo mucho que se parece a una auténtica tarta de zanahoria. Para rematar la experiencia, puedes incluso añadir a los vasos un glaseado de queso crema y un borde de nueces trituradas. Alegra las celebraciones de Semana Santa con 16 cócteles de primavera
 Ingredientes:

1 onza de Goldschläger 1 onza de crema irlandesa 1 onza de licor de café 1 onza de aguardiente de caramelo Guarnición: glaseado de queso crema (para el borde) Guarnición: nueces (trituradas, para el borde)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de chupitos de pastel de zanahoria

Sumerge el borde de cada vaso de chupito en un montón de glaseado de queso crema y gíralo para conseguir una capa uniforme. A continuación, sumerge el borde en un montón de nueces trituradas. En una coctelera con hielo, vierte los licores y agítalos muy bien, y cuélalos en los vasos preparados.

Consejos. La receta hace dos chupitos de 2 onzas, así que es perfecta para tus vasos de chupito. Los más pequeños pueden contener sólo 1 onza cada uno, lo que significa que puedes sacar cuatro chupitos de un solo vaso. Las nueces picadas y enteras son fáciles de encontrar en la sección de repostería de la mayoría de las tiendas de comestibles. Para el batido, querrás triturarlas en trozos más finos. La forma más fácil es añadir algunas nueces a una bolsa de plástico o de tela, y luego golpearlas con un machacador, un rodillo o un martillo. Algunos molinillos de café eléctricos también pueden funcionar. Para los licores, tienes muchas opciones de marcas. Las opciones más populares son Kahlua para el café, Buttershots para el aguardiente de caramelo y Bailey’s para la crema irlandesa. Por otro lado, Goldschläger es una de las mejores opciones para el aguardiente de canela. Muchas de las otras opciones, como Hot Damn y After Shock, serán demasiado atrevidas y dulces para conseguir el sabor a pastel deseado.