Receta de chuletas de cordero al estilo indio
enero 10, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de chuletas de cordero al estilo indio

Tiempo de preparación:

  • Total: 20 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 3-4 Porciones (3-4 Raciones)

Acerca de esta receta:

Estas chuletas de cordero a la parrilla se marinan con un adobo de inspiración india y se cocinan en caliente y rápidamente. Este plato va bien con arroz o verduras a la parrilla.
 Ingredientes:

12 chuletas de cordero 1/4 de taza/60 mL de agua 3 cucharadas/45 mL de aceite 1/4 de taza/60 mL de yogur 1 cucharada/15 mL de vinagre blanco 2 dientes de ajo (picados) 2 cucharaditas/10 mL de cebolla en polvo 2 cucharaditas/10 mL de curry en polvo 1 cucharadita/5 mL de ajo en polvo 1 cucharada/15 mL de Garam Masala 2 cucharaditas/10 mL de sal 1 cucharadita/5 mL de chile en polvo

Instrucciones paso a paso para esta Receta de chuletas de cordero al estilo indio

Coloque las chuletas de cordero en una fuente de horno poco profunda. Mezclar los ingredientes restantes y viértalos sobre las chuletas. Cubra y refrigere durante 4 a 24 horas. Precaliente la parrilla a fuego medio. Coloque las chuletas en una rejilla bien engrasada y cocínelas de 4 a 5 minutos por cada lado. Retire del fuego y sirva con su chutney o salsa de yogur favorita.