¿Te gustaría aprender a cocinar un delicioso Chop Suey americano, tal como lo hacía la querida mama? Si estás buscando una receta fácil y rápida de preparar, ¡entonces has llegado al lugar indicado! En este artículo te explicaremos paso a paso cómo hacer una auténtica receta de Chop Suey americano de mama.
Receta de Chop Suey americano de mama
Para comenzar, es importante que sepas que el Chop Suey es un plato de comida chino-estadounidense que se popularizó en Estados Unidos a principios del siglo XX. El Chop Suey americano se caracteriza por ser rápido y fácil de preparar, y por estar compuesto por vegetales, carne, pollo o camarones, todo ello salteado en una sartén con salsa de soja. Acompañado de arroz, el Chop Suey americano se convierte en una cena completa y deliciosa.
Ingredientes:
– 1 taza de arroz blanco
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– 1 taza de zanahorias picadas en cubos
– 1 taza de apio picado en cubos
– 1 pimiento rojo picado en cubos
– 1 taza de brotes de soja
– 1/2 taza de salsa de soja
– 1 cucharadita de azúcar
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
Preparación:
1. Comenzamos cocinando el arroz blanco. Para ello, ponemos a hervir dos tazas de agua con una pizca de sal. Cuando el agua empiece a hervir, agregamos una taza de arroz blanco y bajamos el fuego. Dejamos cocinar durante 20 minutos con la olla tapada.
¡Truco! Si quieres que tu arroz quede suelto, agrega una cucharada de aceite a la hora de poner el agua.
2. Mientras tanto, picamos todos los vegetales en cubos pequeños y reservamos.
3. En una sartén grande, ponemos a calentar un chorro de aceite de oliva a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, añadimos la cebolla y el ajo picados y dejamos que se doren durante unos minutos.
4. Agregamos las zanahorias, el apio y el pimiento rojo a la sartén y salteamos durante unos 5 minutos. ¡Truco! Para que los vegetales queden crujientes, es importante que no los cocines demasiado.
5. Añadimos los brotes de soja a la sartén y mezclamos todo bien. Salteamos durante otros 2-3 minutos.
6. Por último, agregamos la salsa de soja y el azúcar a la sartén y mezclamos todo muy bien. Salpimentamos al gusto.
7. Servimos el arroz blanco en un plato, y acompañamos con el Chop Suey americano encima. ¡Listo para disfrutar!
¡Acabas de preparar un delicioso Chop Suey americano de mama! Esperamos que hayas disfrutado de esta receta fácil, rápida y deliciosa. Ahora ya tienes una cena completa y rica para compartir con tu familia o amigos.
Recuerda que, si quieres variar la proteína, puedes agregar pollo, carne o camarones al Chop Suey americano. ¡Experimenta y encuentra tu versión favorita!
En resumen, el Chop Suey americano de mama es una receta fácil y rápida de preparar, compuesta por vegetales salteados en una sartén con salsa de soja y acompañado de arroz blanco. Esperamos que esta receta te haya sido útil y que puedas disfrutar de esta delicia en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!
