Receta de chocolate caliente sin lácteos
noviembre 27, 2020 Por robertez@gmail.com 0

Receta de chocolate caliente sin lácteos

Tiempo de preparación:

  • Total: 20 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

La calidad de cualquier chocolate caliente se define por la calidad del chocolate que se utiliza en la receta. Para obtener la receta de chocolate caliente más cremosa, utilice chocolate negro de buena calidad (alrededor del 70% o más) sin leche. Nota: esta receta es apta para dietas sin lácteos, veganas, vegetarianas, sin huevo, sin gluten, sin lactosa y sin trigo, pero como con cualquier receta destinada a personas con alergias o restricciones dietéticas, asegúrese de leer detenidamente todas las etiquetas nutricionales para comprobar que no hay ingredientes ocultos derivados de los lácteos (u otros alérgenos, si se aplican a usted).
 Ingredientes:

1 taza de agua 4 onzas de chocolate negro sin productos lácteos 1/3 de taza de azúcar blanca orgánica 3 tazas de leche de soja sin azúcar (preferiblemente refrigerada) 1/2 cucharadita de vainilla

Instrucciones paso a paso para esta Receta de chocolate caliente sin lácteos

Reúne los ingredientes. En un cazo pequeño a fuego lento, bate el agua y el chocolate, removiendo de vez en cuando hasta que el chocolate se derrita y la mezcla sea consistente. Añade el azúcar, removiendo bien para que se disuelva. Sube el fuego a medio, llevando el líquido justo por debajo del punto de ebullición, removiendo constantemente, durante unos 2 minutos. Añade gradualmente la leche de soja y la vainilla, removiendo bien hasta que se incorporen. Cocer hasta alcanzar la temperatura y la consistencia deseadas. ¡Sirve y disfruta!