febrero 10, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de Chili de Arroz Salvaje en Crockpot

Tiempo de preparación:

  • Total: 7 hrs 20 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 7 hrs Raciones: Raciones 6

Acerca de esta receta:

El chile es una comida perfecta para hacer en la olla de cocción lenta. Es muy sencillo y puedes añadir cualquier tipo de judía o verdura que desees. El arroz silvestre es una maravillosa adición a esta fácil y deliciosa receta de Chili de Arroz Silvestre en Olla de Cocción Lenta. Sirve esta maravillosa receta con una ensalada verde mezclada con aguacates y tomates uva y rociada con un aderezo cremoso de ensalada ranchera. Puede añadir un poco de pan de maíz, servido caliente del horno, con mucha mantequilla derretida en cada pieza.
 Ingredientes:

1 libra de carne picada 1 cebolla (picada) 2 dientes de ajo (picados) 3/4 de taza de arroz salvaje 1 lata de 14 onzas de tomates cortados en dados (sin escurrir) 1 lata de 6 onzas de pasta de tomate 1 lata de 15 onzas de alubias rojas (enjuagadas y escurridas) 1 lata de 5 onzas de alubias negras (enjuagadas y escurridas) 1 lata de 10 onzas de caldo de carne condensado 2 tazas de agua 1 a 2 cucharadas de chile en polvo 1/4 cucharadita de comino 1/8 cucharadita de pimienta

Instrucciones paso a paso para esta Receta de Chili de Arroz Salvaje en Crockpot

En una sartén pesada a fuego medio, cocina la carne picada hasta que se dore y esté bien cocida, removiendo para deshacer la carne. Añade la cebolla y el ajo y cocina de 4 a 5 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes. Escurre bien esta mezcla antes de continuar con la receta. Pon la carne, las cebollas, el ajo, el arroz salvaje, los tomates en dados, la pasta de tomate, las alubias rojas, las alubias negras, el caldo de carne, el agua, el chile en polvo, el comino y la pimienta en una olla de barro de 4 a 5 cuartos y remueve suavemente para mezclar. Asegúrate de que el arroz salvaje se sumerge en el líquido. Tapa la olla de cocción lenta y cocina a fuego lento durante 7 a 9 horas o hasta que el arroz salvaje esté tierno. Sírvelo cubierto con crema agria y queso rallado, si lo deseas.