Receta de Champiñones Rellenos con Reseñas
febrero 13, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de Champiñones Rellenos con Reseñas

Tiempo de preparación:

  • Total: 55 minutos
  • Preparación: 25 minutos
  • Cocinado: 30 minutos
  • Raciones: 8 a 10 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta receta de champiñones rellenos utiliza una sabrosa mezcla de pan rallado, cebollas verdes y queso Cheddar.
 Ingredientes:

8 a 10 champiñones medianos (firmes, con los sombreros cerrados) 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de cebolla (o cebollas verdes, picadas) 1/4 cucharada de salsa Worcestershire 1/4 taza de pan rallado* 1/4 taza de queso cheddar fuerte (rallado) 2 cucharadas de agua Sal y pimienta al gusto

Instrucciones paso a paso para esta Receta de Champiñones Rellenos con Reseñas

Precalienta el horno a 180º C. Lava los champiñones rápidamente bajo el grifo; escúrrelos sobre papel de cocina. Saca los tallos de los champiñones y pícalos finamente. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo; añade los tallos de los champiñones picados y la cebolla. Saltea hasta que estén tiernos. Incorpora la salsa Worcestershire, el pan rallado blando, el queso, la sal y la pimienta. Espolvorea la sal sobre los sombreros de los champiñones y rellénalos con la mezcla salteada, amontonándolos por encima. A continuación, tapa y refrigera estos champiñones durante un máximo de 24 horas. Antes de servir, pon 2 cucharadas de agua en un plato llano y dispón los champiñones rellenos en una fuente. Hornea durante unos 20 minutos. Sírvelos calientes.