Receta de cebollas rojas dulces a la parrilla
marzo 8, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cebollas rojas dulces a la parrilla

Tiempo de preparación:

  • Total: 21 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 6 minutos
  • Raciones: Raciones 6 a 8 as a side dish

Acerca de esta receta:

Estas cebollas en rodajas se asan con una fantástica salsa balsámica. Sírvalas tal cual o utilice estas cebollas en cualquier receta que las requiera. Realmente complementan una hamburguesa o un bistec a la parrilla.
 Ingredientes:

2 cucharadas de vinagre balsámico 1 diente de ajo (picado) 1 1/2 cucharadita de romero fresco (picado) 1 cucharada de aceite de oliva 2 libras de cebollas rojas Sal y pimienta 1/2 taza de perejil fresco (picado)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cebollas rojas dulces a la parrilla

Reúne los ingredientes. Calienta el vinagre, el ajo y el romero en un cazo hasta que estén calientes. No hiervas. Deja reposar 20 minutos. Calienta el aceite en otra sartén. Corta las cebollas en rodajas de 1/2 pulgada. Colócalas en una bandeja de horno y úntalas con aceite por ambos lados. Espolvorea sal y pimienta sobre las cebollas. Asa a fuego medio durante 4 a 6 minutos. Deja que las rodajas de cebolla se carbonicen ligeramente. Retíralas de la parrilla y sepáralas en aros. Mézclalas con la mezcla de vinagre y el perejil. Sirve y disfruta.