Receta de cazuela de pollo
febrero 27, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cazuela de pollo, queso y tortilla

Tiempo de preparación:

  • Total: 45 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 30 minutos
  • Raciones: Raciones 6 a 8

Acerca de esta receta:

Esta cazuela fácil se hace con pechugas de pollo cocidas, chiles y queso, junto con una cobertura de chips de maíz crujientes. Es una sabrosa comida tex-mex, una excelente opción para una comida familiar cotidiana.
 Ingredientes:

6 a 8 mitades de pechuga de pollo sin hueso, cocidas y picadas 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados 8 onzas de queso Cheddar rallado 1 lata (10 1/2 onzas) de sopa condensada de champiñones 1 taza de leche 12 tortillas de maíz 1 taza de chips de maíz triturados o patatas fritas

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cazuela de pollo, queso y tortilla

Mezclar el pollo picado cocido, los chiles verdes, el queso Cheddar, la crema de champiñones y la leche. Coloque 4 tortillas de maíz en el fondo de un molde cuadrado de 9 pulgadas engrasado. Extiende 13 de la mezcla de pollo sobre las tortillas. Repita la operación hasta utilizar todas las tortillas, terminando con la mezcla de pollo. Cubra con chips de maíz o patatas fritas trituradas. Hornea a 350° durante 30 minutos, o hasta que esté burbujeante.