Receta de cazuela de patatas y jamón con queso en Crock Pot
marzo 11, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cazuela de patatas y jamón con queso en Crock Pot

Tiempo de preparación:

  • Total: 8 hrs 20 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 8 hrs Raciones: 6 a 8 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta receta en crockpot se hace con jamón, patatas, cebolla, queso cheddar y sopa condensada. Es una preparación muy fácil. Sólo tienes que cortar las patatas y las cebollas y colocar todo en la olla de cocción lenta. Se mezclan las sopas y la leche y se vierte sobre la cazuela. Puedes hacer la cazuela con queso cheddar afilado, pero el queso cheddar suave o el queso cheddar jack también funcionan. También puede utilizar un paquete de 1 libra de jamón en dados en lugar de en lonchas o reducir la cantidad de jamón y servir las patatas como guarnición. Sirva las patatas con una ensalada mixta y galletas o pan crujiente.
 Ingredientes:

12 a 16 onzas de jamón (cortado en rodajas o en cubos) 8 a 10 patatas medianas (peladas y cortadas en rodajas finas, unas 3 a 3 1/2 libras) 1 cebolla mediana (pelada y cortada en rodajas finas) Una pizca de sal kosher y pimienta negra recién molida 1 1/2 tazas de queso cheddar (rallado y dividido) 2 latas (10 3/4 onzas) de crema condensada de apio o crema de champiñones 1/2 taza de leche Pimentón (al gusto)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cazuela de patatas y jamón con queso en Crock Pot

Pon la mitad del jamón, las patatas y las cebollas en la olla de barro. Salpimienta y añade 1 taza de queso rallado. Añade el resto del jamón, las patatas y las cebollas, y espolvorea ligeramente con más sal y pimienta. En un bol, combina las dos latas de sopa condensada con la leche. Vierte la mezcla de sopa sobre las patatas y cubre con la 1/2 taza de queso restante y espolvorea con pimentón. Tapa y cocina en BAJA durante unas 8 horas o unas 3 1/2 a 4 horas en ALTA, o hasta que las patatas estén tiernas.