Hash Brown Potato Casserole Recipe
noviembre 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cazuela de papas marrones de hash brown

Tiempo de preparación:

  • Total: 90 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 75 minutos
  • Raciones: 10 a 12 Raciones

Acerca de esta receta:

Fácil y rápido de armar, esta cacerola de papas marrones de hash brown es ideal para fiestas, cenas con papas, o comidas entre semana. Incluso sería un delicioso plato salado para un buffet de brunch. Puedes armar la cacerola el día anterior y hornearla cuando sea necesario. Perfecto como guarnición, o añadir carne, como el jamón, para hacer una comida completa. El tocino es opcional pero muy recomendado ya que añade una agradable profundidad de sabor y una textura crujiente.
 Ingredientes:

  • 4 tablespoons (1/2 stick) butter (melted and at room temperature) 1 can cream of chicken soup (undiluted) 3/4 cup sour cream 1 egg (beaten) 1 1/2 teaspoons dried thyme (crushed between your palms) 1 teaspoon kosher salt 1/2 teaspoon freshly ground black pepper 2 cups finely shredded cheddar cheese (divided) 1 package (24-ounces) frozen hash brown potatoes (break up any frozen clumps) 1 cup chopped onion 1 cup diced red bell pepper Optional: 4 slices bacon (cooked crisp and crumbled) Optional: 1 dash of paprika Garnish: Snipped chives

Instrucciones paso a paso para esta receta de cazuela de papas marrones de hash brown:

Precalentar el horno a 180º C. Engrasar una cacerola de vidrio de 8 x 11 pulgadas (o 10 pulgadas cuadradas) de poca profundidad a prueba de horno. En un tazón grande, combine la mantequilla derretida, la crema de sopa de pollo, la crema agria, el huevo, el tomillo, la sal kosher y la pimienta. Mezclar bien. Añada 1 taza de queso cheddar, patatas congeladas, cebolla, pimiento rojo y tocino, si lo utiliza, y mezcle. Vierta la mezcla en una cacerola preparada. Cubrir con la taza de queso cheddar restante. Espolvoree ligeramente con pimentón. Hornee sin tapar durante 1 hora y 15 minutos. Deje reposar durante 15 minutos, luego espolvoree con cebollino, si lo desea, antes de servir.