Western Ham and Egg Casserole Recipe
noviembre 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cazuela de huevos y jamón del oeste

Tiempo de preparación:

  • Total: 50 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 40 minutos
  • Raciones: 1 Casserole (6 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta cazuela de desayuno está hecha con todos los grandes sabores de una tortilla o sándwich del Oeste o de Denver. Jamón, cebolla y pimiento picado van en la cazuela de un solo plato, junto con queso cheddar, pan en cubitos y huevos. Añade algunos tomates o champiñones al plato, o reemplaza el jamón con tocino, salchicha o tocino canadiense. Vea los consejos y variaciones debajo de la receta para obtener más ideas sobre los ingredientes y las sustituciones. Prepare esta sencilla cazuela para el desayuno la noche anterior. Refrigerar la cacerola durante la noche y meterla en el horno por la mañana. Es perfecto para las mañanas de vacaciones y reuniones familiares. Para un desayuno abundante, sirva el desayuno al horno con jugo y panecillos dulces o panecillos de canela o añada fruta fresca en rodajas, bayas o una compota de fruta caliente. Los ingredientes de la tortilla occidental van bien con el ketchup o la salsa a un lado.
 Ingredientes:

  • 8 rebanadas de pan blanco 2 tazas de queso cheddar (picante o suave, desmenuzado) 1 1/4 tazas de jamón (cocido, cortado en cubitos) 1/2 taza de cebolla (picada fina) 1/4 taza de pimiento verde (picado fino) 6 huevos grandes (batidos) 3 tazas de leche 1/4 cucharadita de sal Kosher 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida Opcional: salsa o ketchup (para servir)

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de cazuela de huevos y jamón del oeste:

Rociar un plato de soufflé de 2 1/2 cuartos de galón con un spray antiadherente para hornear que contenga harina. Coloca la mitad de los cubos de pan en el plato y cubre con la mitad del queso Cheddar y 2 cucharadas de parmesano. Repita las capas, usando el resto del queso Cheddar y 2 cucharadas más de queso parmesano, y presione suavemente para que todos los alimentos quepan en el plato. En un tazón mediano, mezclar los ingredientes restantes excepto las 2 cucharadas restantes de queso parmesano, y batir bien con un batidor de alambre o batidor de huevos hasta que esté bien mezclado y espumoso. Vierta esta mezcla sobre el pan y el queso en el plato del soufflé. Cúbralo bien con papel de aluminio o plástico y refrigérelo al menos 2 horas o durante la noche. Cuando esté listo para comer, precaliente el horno a 180º C. Destape el plato y espolvoree las 2 cucharadas restantes de queso parmesano. Hornee a 180º C durante 45 a 50 minutos o el soufflé se hincha y se dora y un cuchillo insertado cerca del centro sale limpio. Sirva inmediatamente.