enero 29, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cazuela de hamburguesas con puré de patatas

Tiempo de preparación:

  • Total: 65 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 45 minutos
  • Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta receta de cazuela de hamburguesas con puré de patatas es fácil de preparar y hornear, y constituye una gran comida familiar. Es una mezcla casera de carne picada, cubierta con puré de patatas y queso rallado. Es una sencilla comida de un solo plato que harás una y otra vez. La capa de hamburguesa sazonada es similar a una mezcla de pastel de carne. Yo añadí unos 3/4 de taza de crema de maíz a la cazuela justo antes de añadir la capa de puré de patatas. Si tu familia no tiene suficiente puré de patatas, utiliza unas 4 tazas. Sírvelo con brócoli al vapor, maíz a la crema o los acompañamientos favoritos de tu familia.
 Ingredientes:

1/4 de taza de pan rallado (fino y seco) 1/2 taza de leche 1 libra de carne picada (al menos 85% de carne magra) 1 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta 2 cucharadas de cebolla (picada) 1 huevo grande 3 tazas de puré de patatas preparado (o más) 3/4 de taza de queso cheddar fuerte (rallado) Opcional: pimentón

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cazuela de hamburguesas con puré de patatas

Reúne los ingredientes. Calienta el horno a 180º C. En un bol pequeño, empapa el pan rallado en leche. En un bol grande, mezcla la carne picada con la mezcla de pan rallado, junto con la sal, la pimienta, la cebolla y el huevo batido. Pon la mezcla de carne en un molde para tartas de 9 pulgadas. Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos. Saca la carne picada del horno y retira con cuidado el exceso de grasa. Cubre la carne con el puré de patatas; espolvorea el queso. Si lo deseas, espolvorea ligeramente con pimentón. Vuelve a hornear durante unos 15 minutos más, o hasta que el queso se derrita y las patatas se calienten bien.

 

Consejos. Si no tienes restos de puré de patatas y no tienes tiempo de hacer uno nuevo, utiliza puré de patatas ya hecho. Caliéntalas en el microondas y extiéndelas sobre la cazuela. Para dar más color a la cobertura de queso, pon la cazuela bajo la parrilla durante uno o dos minutos. O sube el horno a 425 F unos 5 minutos antes de que la cazuela esté lista.