Receta de cazuela de fideos Reuben
febrero 5, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cazuela de fideos Reuben

Tiempo de preparación:

  • Total: 65 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 45 minutos
  • Raciones: 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta cazuela de fideos Reuben está hecha con una deliciosa combinación de sabores. Carne en conserva, chucrut, queso suizo, aderezo Thousand Island y fideos se combinan en esta sabrosa cazuela. La cobertura de migas de pan de centeno es el toque final perfecto. A mí me gustan las semillas de alcaravea, pero se pueden omitir. Utiliza carne en conserva o prepara la cazuela con restos de carne en conserva en dados.
 Ingredientes:

8 onzas de fideos de huevo medianos (sin cocer) 6 a 8 onzas de carne en conserva (carne en conserva en rodajas o sobras) 1 libra de chucrut (escurrido y enjuagado) 2 tazas de queso suizo rallado Opcional: de 1/2 a 1 cucharadita de semillas de alcaravea 1/2 taza de aderezo Thousand Island (ligero o normal) 1/2 taza de leche 1 cucharada de mostaza preparada 2 rebanadas de pan de centeno oscuro (o pan de centeno) 1 cucharada de mantequilla derretida

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cazuela de fideos Reuben

Engrasa o rocía con spray de cocina un molde para hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas. Calienta el horno a 180º C. Cuece los fideos en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y pásalos a un bol grande. Corta la carne en conserva en trozos pequeños; añade los fideos junto con el chucrut escurrido, el queso suizo rallado y las semillas de alcaravea. Vierte la mezcla de fideos en la fuente de horno preparada. En otro bol, bate el aliño, la leche y la mostaza. Vierte la mezcla de aderezo uniformemente sobre la mezcla de fideos. Rompe el pan en trozos más pequeños y ponlo en un procesador de alimentos; pulsa para hacer migas pequeñas. Mezcla el pan rallado con la mantequilla derretida y espolvoréalo sobre la cazuela. Hornea la cazuela en el horno precalentado durante 25 a 35 minutos.