Receta de cazuela de cerdo y relleno rápida y fácil.
enero 8, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cazuela de cerdo y relleno rápida y fácil.

Tiempo de preparación:

  • Total: 47 minutos
  • Preparación: 12 minutos
  • Cocinado: 35 minutos
  • Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta cazuela de chuletas de cerdo es casi una comida completa en un solo plato, ¡y es súper fácil de preparar y meter en el horno! Sirve esta sabrosa cazuela con arroz o patatas asadas y maíz o una ensalada verde mixta. Es una comida de un solo plato que su familia pedirá una y otra vez.
 Ingredientes:

1 caja (6 onzas) de mezcla para relleno de pan de maíz (como Stove-Top) 4 cucharadas de mantequilla (como se indica en la mezcla para relleno) 1 lata (10 3/4 onzas) de sopa de crema de apio 1/2 taza de leche 4 chuletas de cerdo (cortadas al centro y sin hueso, de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor, u 8 chuletas muy finas sin hueso) Sal Kosher y pimienta negra (al gusto) 1/2 taza de cebolla (picada) 1 pimiento pequeño (cortado en tiras) Opcional 1/2 taza de queso cheddar (rallado, o una mezcla de quesos cheddar y Monterey Jack)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cazuela de cerdo y relleno rápida y fácil.

Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 180º C. Engrasa ligeramente una fuente de horno de 2 1/2 cuartos. Prepara la mezcla de relleno siguiendo las instrucciones del paquete. Coloca una cuchara en la fuente de horno preparada. Coloca las chuletas de cerdo alrededor del relleno y espolvorea con sal y pimienta. Cubre con la cebolla picada y las tiras de pimiento. Mezcla la sopa y la leche y échalas por encima de las chuletas. Hornea durante unos 35 a 45 minutos, o hasta que las chuletas de cerdo estén cocidas y tiernas. Espolvorea con queso, si lo usas, y sigue horneando justo hasta que el queso se derrita. ¡Sirve y disfruta!

Variaciones de la receta. Utiliza una mezcla de relleno de pan o una mezcla de relleno con arándanos, o añade entre 1/4 y 1/2 taza de arándanos secos a la mezcla de relleno. Añade 1/2 taza de manzana cortada en dados a la mezcla del relleno. Añade aproximadamente 1/4 de taza de nueces picadas a la mezcla de relleno. Sustituto de la sopa condensada: Derrite 4 cucharadas de mantequilla en un cazo a fuego medio. Si lo deseas, saltea 1/2 taza de apio picado hasta que esté tierno. Añade 1/4 de taza de harina, 1/2 cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra recién molida. Cocina, removiendo, durante 2 ó 3 minutos. Añade gradualmente 2 tazas de leche o media leche y cocina, removiendo, hasta que la salsa se haya espesado. Añade sal de apio, al gusto, si lo deseas.