Receta de cazuela de calabaza en olla de barro
enero 30, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cazuela de calabaza en olla de barro

Tiempo de preparación:

  • Total: 8 hrs 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 8 hrs Raciones: Raciones 4 a 6

Acerca de esta receta:

Esta fácil cazuela de calabaza se hace con calabaza amarilla de verano o calabacín, zanahorias y cebollas. Las migas de relleno constituyen la base y la cobertura de esta cazuela de cocción lenta.
 Ingredientes:

2 libras de calabaza amarilla de verano o calabacín (en rodajas finas, unas 6 tazas) 1/4 de taza de cebolla picada 1/2 taza de zanahoria rallada pelada 1 lata (10 1/4 onzas) de crema condensada de apio o crema de pollo 1 taza de crema agria 1/4 de taza de harina 1 paquete (6 a 8 onzas) de migas de relleno sazonadas con hierbas 1/2 taza de mantequilla derretida

Instrucciones paso a paso para esta Receta de cazuela de calabaza en olla de barro

En un bol grande, Mezclar la calabaza, la cebolla, la zanahoria y la sopa. Mezcle la crema agria y la harina; incorpórela a las verduras. Mezcle las migas de relleno con la mantequilla y coloque la mitad en la olla de cocción lenta. Añade la mezcla de verduras y cubre con el resto de las migas de relleno. Tapa y cocina en LOW durante 6 a 8 horas.