julio 1, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de cangrejo de cáscara blanda a la parrilla

Tiempo de preparación:

  • Total: 20 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 12 Crabs (4 a 6 Raciones)

    Acerca de esta receta:

    Es una forma rápida y fácil de preparar un inolvidable plato de mariscos. Estos cangrejos de caparazón blando se asan a la parrilla y se cepillan con una sabrosa salsa de hierbas.
     Ingredientes:

    12 soft-shell crabs 1/2 cup/120 mL melted unsalted butter 1/4 cup/60 mL olive oil juice of 1 lemon 1 to 2 cloves garlic, minced 1 teaspoon/5 mL salt 1 teaspoon/5 mL black pepper 1 teaspoon/5 mL tarragon leaves, chopped

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta:

    • Precaliente la parrilla
    • En un pequeño tazón combine todos los ingredientes excepto los cangrejos
    • Mezcle bien y cepille el fondo de los cangrejos
    • Coloque los cangrejos a fuego medio y unte la parte superior
    • Ase durante unos 6 minutos por cada lado, untando a menudo
    • Una vez cocidos, a través, retire del fuego y sirva