¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy les traigo una deliciosa receta de calabaza amarilla o calabacín y cebolla a la sartén que estoy seguro de que les encantará.
La intención de búsqueda de muchos usuarios es encontrar una receta fácil, rápida y deliciosa de calabaza o calabacín junto con cebolla. Y precisamente para eso estamos aquí hoy.
Ingredientes:
– 1 calabaza amarilla o calabacín
– 1 cebolla mediana
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Lo primero que debemos hacer es lavar bien la calabaza amarilla o el calabacín, y pelar la cebolla.
2. Luego, cortamos la calabaza o el calabacín en rodajas finas y la cebolla en julianas.
3. En una sartén, calentamos un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
4. Dejamos que el aceite caliente por unos segundos y agregamos la cebolla picada. Sofreímos durante 2-3 minutos, o hasta que la cebolla se haya dorado.
5. Añadimos las rodajas de calabaza o calabacín a la sartén. Mezclamos todo bien y dejamos cocinar durante unos 6-7 minutos.
6. Removemos de vez en cuando para evitar que se pegue o se queme el fondo. Si se seca demasiado, podemos agregar un poco más de aceite de oliva.
7. Luego sazonamos al gusto con sal y pimienta.
8. Dejamos que se cocine durante otros 2-3 minutos más y, finalmente, lo retiramos del fuego.
Tips y trucos:
– Si queremos darle un sabor adicional, podemos añadir ajo picado o hierbas como el romero o el tomillo a la sartén al mismo tiempo que la cebolla.
– También podemos agregar algunas tiras de pimiento rojo o verde para darle más color y textura al plato.
– Para un toque crujiente, podemos agregar algunos trozos de tocino o jamón serrano a la sartén.
Como pueden ver, esta es una receta muy fácil y rápida de preparar que se puede adaptar a cualquier gusto. Además, es una excelente opción para acompañar cualquier plato principal.
Recuerden que la clave para un buen sabor es tener ingredientes frescos y de calidad. Espero que disfruten tanto como yo preparando y degustando esta sabrosa receta de calabaza amarilla o calabacín y cebolla a la sartén.
¡Buen provecho!
