¿Te encanta la combinación de cerdo y arroz en una cacerola deliciosa? ¡Estás en el lugar correcto! En este artículo te enseñaremos cómo hacer una receta de cacerola de cerdo y arroz que será la sensación en tu cocina.

Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 libra de cerdo picado
– 2 tazas de arroz
– 1 cebolla morada picada
– 1 pimiento verde picado
– 1 pimiento rojo picado
– 3 dientes de ajo picados
– 2 tomates pelados y picados
– 4 tazas de caldo de pollo
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva

Ahora, vamos con la preparación:

1. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande. Agrega el cerdo picado y cocina hasta que esté dorado. Retira y reserva en un plato.

2. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite y añade la cebolla, los pimientos y el ajo. Cocina hasta que estén suaves.

3. Agrega el arroz y cocina por un minuto.

4. Agrega los tomates y el caldo de pollo. Revuelve todo y lleva a ebullición.

5. Reduce el fuego a bajo y agrega el cerdo cocido previamente. Cubre la sartén con una tapa y cocina por unos 20 minutos o hasta que el arroz esté listo.

6. Una vez que el arroz esté listo, ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.

Con estos simples pasos, tendrás una deliciosa cacerola de cerdo y arroz lista para disfrutar. Pero si quieres añadir un toque extra a tu receta, aquí te dejamos algunos trucos y tips:

– Si deseas agregar un poco de sabor ahumado, puedes hornear el cerdo en lugar de cocinarlo en la sartén.

– Puedes usar arroz integral en lugar de arroz blanco para hacer la receta más saludable.

– Agrega algunas hojas de cilantro fresco picado para darle un toque fresco a la receta.

Recuerda que cada paso es importante para lograr la perfección en esta receta. No olvides ajustar la sazón a tu gusto y siempre estar pendiente del arroz mientras se cocina.

Esperamos que esta receta sea un éxito en tu hogar y que disfrutes de la combinación perfecta de cerdo y arroz en esta deliciosa cacerola. ¡Buen provecho!