Homemade Frozen Breakfast Burritos Recipe
noviembre 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de burritos de desayuno congelados caseros

Tiempo de preparación:

  • Total: 40 minutos
  • Preparación: 25 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: 24 burritos (24 Raciones)

Acerca de esta receta:

Los burritos de desayuno son una receta divertida, fácil de hacer y maravillosa de tener a mano en el congelador. Puedes variar las adiciones a esta fácil y sabrosa receta de burritos de desayuno en el congelador. Agregue cebollas o papas fritas congeladas, omita la salsa, use salchichas de cerdo picantes o suaves, agregue algunos chiles jalapeños picados si le gustan las cosas picantes, o intente usar diferentes tipos de queso o tortillas con sabor. Las posibilidades son infinitas! Esta es una fabulosa receta para tener a mano en los días de escuela ocupados. Deja que cada persona ponga en el microondas su propio burrito (o burritos), y saca el zumo de naranja, el café, la leche y algunas frutas frescas. O si tienes compañía el fin de semana, cuéntale a tus invitados sobre este plato. Pueden alimentarse por sí mismos cuando se despierten. También puede descongelar estos burritos en el refrigerador durante la noche, luego envolverlos en papel de aluminio y hornearlos a 180º C durante 10 a 15 minutos hasta que estén calientes. Los burritos descongelados también pueden freírse en aceite a 180º C de 3 a 5 minutos hasta que se doren y estén crujientes. Sirva estos burritos con un poco de fruta fresca y un vaso de jugo de naranja. Añada una taza de café para un gran desayuno que estará listo para comer en segundos.
 Ingredientes:

  • 3 cucharadas de mantequilla 12 huevos 1 libra de salchicha de cerdo (cocida y escurrida) 1/2 taza de salsa en trozos 2 tazas de queso cheddar o pepper jack 24 tortillas de harina

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de burritos de desayuno congelados caseros:

Reúne los ingredientes. En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio. Bata los huevos en un tazón grande hasta que se combinen y luego agregue la sartén. Cocine los huevos, raspando el fondo de la sartén con una espátula y dándoles vuelta de vez en cuando hasta que estén revueltos y cuajados. Añade la salchicha cocida y la salsa a la mezcla de huevos revueltos y mézclalos suavemente. Caliente las tortillas como se indica en el paquete del producto. Coloca aproximadamente media taza de la mezcla de huevo y salchicha en cada tortilla y espolvorea con un poco de queso. Enrolle cada tortilla y haga burritos, doblando los extremos. No llene demasiado las tortillas o se reventarán al recalentarlas. Coloca los burritos en hojas de galleta forradas de papel pergamino y congélalas hasta que estén completamente congeladas y firmes. Luego envuelve cada burrito individualmente en una envoltura para el congelador y empaquétalo en bolsas para el congelador con cierre de cremallera. Cuando esté listo para comer, desenvuelva los burritos, envuélvalos sueltos en papel toalla para microondas y caliéntelos en el microondas a alta potencia durante 1 a 3 minutos hasta que el relleno esté caliente y el queso se haya derretido.

 

Variaciones de la receta.