Receta de brochetas de pollo para niños
febrero 24, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de brochetas de pollo para niños

Tiempo de preparación:

  • Total: 60 minutos
  • Preparación: 45 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

Las brochetas tienen poderes mágicos para los niños. La misma comida servida en un plato puede no resultarles atractiva. Pero si la pones en un palo, ¡voilá! De repente, se convierte en algo sabroso. Tal es el caso cuando hago estas brochetas de pollo. El pimiento rojo y la cebolleta añaden un bonito color a estas brochetas de pollo. Sirve estas brochetas de pollo con arroz y ensalada de espinacas con fresas para una comida refrescante dentro o fuera de casa.
 Ingredientes:

1 a 1/2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (cortadas en trozos de 1 pulgada) 1 pimiento rojo pequeño (cortado en trozos de 1 pulgada) 4 a 5 cebolletas (cortadas en trozos de 1 pulgada) 1/2 taza de zumo de piña 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de miel 1 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de copos de pimienta roja

Instrucciones paso a paso para esta Receta de brochetas de pollo para niños

Reúne los ingredientes. Mezcla el pollo, el pimiento rojo y la cebolla en un bol de cristal. Bate el resto de los ingredientes. Vierte sobre el pollo y las verduras, dándole vueltas para cubrirlo bien. Refrigera 20 a 30 minutos. Prepara una parrilla a fuego medio-alto, o calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto. Ensarta las brochetas con el pollo y las verduras (recuerda remojar las brochetas de madera en agua durante al menos 30 minutos antes de usarlas para evitar que se quemen). Asa las brochetas de pollo de 10 a 15 minutos hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros. ¡Sirve y disfruta!