
Bourekas de patata: una deliciosa y fácil receta israelí pareve
- Ane Goni Salaverri
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- Recetas principales vegetarianas
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¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para Bourekas de Patata Israelíes Pareve? ¡Has llegado al lugar correcto! Los Bourekas son un platillo de origen Israelí que consiste en una masa rellena, similar a un pastelillo o empanada. En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar unas Bourekas de Patata Israelíes Pareve, perfectas para cualquier ocasión.
Lo primero que necesitarás es la masa de los Bourekas. Para ello, mezcla 2 tazas de harina, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 taza de aceite vegetal en una misma taza. Agrega 1/2 taza de agua a la mezcla y amasa hasta obtener una masa homogénea. Luego, deja reposar la masa por 15 minutos.
Para el relleno de patata, pela 3 patatas grandes y córtalas en cubos pequeños. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y agrega las patatas. Sofríe a fuego medio hasta que estén doradas y tiernas. Añade 1/2 cebolla picada y saltea hasta que esté translúcida. Agrega sal y pimienta al gusto. Retira del fuego y deja enfriar.
Una vez que la masa haya reposado, estírala sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Corta la masa en cuadrados de 4×4 pulgadas. Coloca una cucharada del relleno de patata en el centro de cada cuadrado y dobla los bordes hacia el centro, formando un triángulo. Sella los bordes con un tenedor.
Precalienta el horno a 200 grados Celsius. Coloca los Bourekas en una bandeja para hornear previamente forrada con papel pergamino. Bate un huevo y cepilla la superficie de cada Bourekas para darles un brillo dorado. Hornea por 25 minutos o hasta que estén dorados.
¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas Bourekas de Patata Israelíes Pareve para disfrutar. Pero, ¿quieres saber un tip extra? Si quieres darle un toque personal a esta receta, puedes agregar queso crema o queso feta desmoronado al relleno de patata. ¡Será un éxito total!
En resumen, si estás buscando una receta fácil de preparar y deliciosa para Bourekas de Patata Israelíes Pareve, sigue estos simples pasos: prepara la masa, haz el relleno de patata, arma los Bourekas, cepilla con huevo y hornea. Agrega tu toque personal y sorprende a tus invitados con un platillo exquisito. Recuerda que esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ¡desde una cena de amigos hasta una merienda en familia!