Receta de bollos de manzana con canela versátil
noviembre 18, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de bollos de manzana con canela versátil

Tiempo de preparación:

  • Total: 35 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: 8 scunas (8 Raciones)

Acerca de esta receta:

Los bollos son tan versátiles. Se pueden servir para el desayuno, la merienda o con una taza de té caliente. Estos bollos de manzana y canela son una sabrosa alternativa a los bollos normales.
 Ingredientes:

  • 2 tazas de harina 1/4 de taza de azúcar 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal 2 cucharaditas de canela 1/4 de taza de mantequilla (fría y picada en trozos grandes) 1 manzana (sin corazón, pelada y picada en trozos grandes) 1/2 taza de leche 2 cucharadas de mezcla de canela y azúcar

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de bollos de manzana con canela versátil:

Reúne los ingredientes. Con un batidor de alambre mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la soda, la sal y la canela. Cortar en mantequilla con la batidora de repostería. Añade la manzana. Haz un pozo en el centro y añade media taza de leche. Mezcle hasta que se forme una masa suave. Vierta en una tabla de repostería de harina. Con las manos enharinadas amasar 8 a 10 veces. Dar una palmadita en un círculo de 25cm. Colócalo en una bandeja para galletas ligeramente engrasada. Cepillar con la leche y espolvorear con la mezcla de canela y azúcar. Cortar en 8 trozos. Hornee los bollos de manzana con canela a220ºC. durante 15 minutos o hasta que se doren.