Receta de bocadillos de helado de piña colada
febrero 27, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de bocadillos de helado de piña colada

Tiempo de preparación:

  • Total: 76 minutos
  • Preparación: 75 minutos
  • Cocinado: 1 minutos
  • Raciones: 3 a 5 Raciones

Acerca de esta receta:

La hora feliz se encuentra con el postre en esta delicia de playa y un poco de alcohol. Remojarás las rodajas de piña en ron de coco y las usarás para hacer un sándwich de helado de coco. Congélalas y termina con un baño de chocolate blanco y copos de coco. Recomendamos servirlos con una cereza marrasquino encima y Jimmy Buffet al lado. 0:58 Haga clic en el botón de reproducción para ver cómo se prepara esta receta
 Ingredientes:

1 piña mediana 3/4 de taza de ron de coco 1 pinta de helado de coco 1 taza de copos de coco sin azúcar (tostados) 1 1/2 tazas de trocitos de chocolate blanco 1 1/2 cucharadas de aceite de coco Cerezas al marrasquino

Instrucciones paso a paso para esta Receta de bocadillos de helado de piña colada

Reúne los ingredientes. Pela, corta en rodajas y quita el corazón a la piña. Coloca las rodajas de piña en un plato grande poco profundo. Vierte ron de coco y sumerge las rodajas hasta la mitad. Déjalo marinar durante al menos 1 hora, volteando las rodajas a mitad de camino. Retira las rodajas de piña y sécalas ligeramente con papel de cocina. Corta el fondo del recipiente de helado. Retira la tapa y corta y trocea el helado en rondas. Retira el envoltorio. Coloca el helado entre dos rodajas de piña. Congela inmediatamente hasta que esté sólido. Derrite las pepitas de chocolate y el aceite de coco en el microondas a intervalos de 15 segundos. Remueve hasta que se derrita por completo. Sumerge la mitad de los sándwiches congelados en el chocolate derretido y cúbrelos con copos de coco tostados. Cubre con cerezas al marrasquino.