¿Alguna vez has probado el delicioso bizcocho chino al vapor? Es una receta que te invita a conocer la cultura culinaria asiática y sus diferentes preparaciones de postres. En este artículo, te enseñaré la receta de bizcocho chino al vapor para que puedas prepararlo en casa de manera fácil y rápida.
Receta de Bizcocho Chino al Vapor
Ingredientes:
– 100 gramos de harina de arroz
– 100 ml de leche
– 50 gramos de azúcar
– 1 huevo
– 1 cucharadita de polvo para hornear
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– Aceite vegetal
Pasos a seguir:
1. En un recipiente hondo, mezcla la harina de arroz, el polvo para hornear y el azúcar.
2. En otro recipiente, bate el huevo hasta que quede cremoso. Agrega la esencia de vainilla y la leche a la mezcla.
3. Combina ambas mezclas y bate hasta obtener una masa suave y sin grumos.
4. Toma un molde de 20 cm de diámetro y untalo con aceite vegetal.
5. En la base del molde, agrega dos cucharadas de la mezcla.
6. Coloca el molde en una olla grande con agua hirviendo y tapa con una tapa de cocina.
7. Cocina por 15 minutos a fuego medio alto.
8. Retira del fuego, espera a que se enfríe y desmolda.
9. Sirve y disfruta tu delicioso bizcocho chino al vapor.
Tips y trucos:
– Si quieres darle un toque diferente al bizcocho chino al vapor, puedes agregarle algunos trozos pequeños de frutas como manzanas, plátanos o peras a la mezcla antes de cocinar.
– Si no tienes un molde para hacer el bizcocho al vapor, puedes utilizar un tazón grande de cerámica o vidrio con tapa.
– Para que el bizcocho no se pegue al molde, es importante que lo untéis con aceite vegetal.
Conclusión
La receta de bizcocho chino al vapor es una deliciosa y sencilla opción para sorprender a tus invitados. Con esta receta podrás adentrarte en la cultura culinaria asiática y aprender a preparar un postre exótico y diferente. Anímate a intentarlo y te sorprenderás de los resultados.
Esperamos que esta receta te haya sido útil y que puedas preparar en casa un delicioso bizcocho chino al vapor. Si te ha gustado este artículo, no dudes en compartirlo en tus redes sociales para que más personas puedan disfrutar de esta receta exótica.
