Receta de bistec redondo con verduras y salsa en Crock Pot
marzo 4, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de bistec teriyaki en olla de cocción lenta

Tiempo de preparación:

  • Total: 6 hrs 15 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 6 hrs Raciones: 6 a 8 Raciones

Acerca de esta receta:

Los condimentos y las salsas asiáticas dan sabor a este bistec teriyaki, y la olla de cocción lenta hace que sea muy fácil de cocinar. Este plato también puede prepararse con filete de carne a la inglesa o filete de falda en rodajas finas.
 Ingredientes:

1 cucharadita de jengibre fresco (rallado) 1 cucharada de azúcar moreno 2 cucharaditas de aceite de sésamo 1/3 de taza de salsa de soja 3 cucharadas de vino de arroz o jerez seco (puede sustituirse por zumo de manzana o caldo) 1 diente de ajo grande (machacado y picado) 1 cucharada de maicena 2 cucharadas de agua Guarnición: cebollas verdes Guarnición: semillas de sésamo

Instrucciones paso a paso para esta Receta de bistec teriyaki en olla de cocción lenta

Reúne los ingredientes. Corta el filete redondo en trozos del tamaño de una ración y machácalo con un grosor de 1/8 de pulgada. Mezcla el jengibre, el azúcar moreno, el aceite de sésamo, la salsa de soja, el vino y el ajo en un bol pequeño. Coloca la carne en la olla de cocción lenta o crock pot y vierte la salsa por encima. Tapa y cocina a fuego lento durante 6 ó 7 horas. Mezcla la maicena con el agua hasta que quede suave. Viértelo en la olla de cocción lenta, sube el fuego a alto y cocina durante 15 ó 20 minutos, o hasta que espese. Sirve sobre arroz o fideos al estilo asiático y adorna con cebollas verdes y semillas de sésamo, si lo deseas. ¡Disfruta!