Receta de bistec al horno en papel de aluminio
febrero 22, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de bistec al horno en papel de aluminio

Tiempo de preparación:

  • Total: 90 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 75 minutos
  • Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

Un bistec grueso y económico o un bistec de 7 huesos se convierte en una tierna y deliciosa comida familiar con este sencillo método de cocción. Esta receta ha sido durante mucho tiempo una forma popular de cocinar el más duro pero sabroso corte de chuck. La receta básica se remonta probablemente a la década de 1960. El bistec se hornea en un paquete de papel de aluminio con patatas, zanahorias y apio, junto con un paquete de mezcla de sopa de cebolla seca para darle sabor. El bistec y las verduras se envuelven en papel de aluminio, haciendo una cena completa en un paquete. La cena se hornea a la perfección hasta que el bistec esté tierno. Es una forma súper fácil de cocinar una comida completa, y a tu familia le encantará. Sirve esta sencilla y económica cena de bistec con galletas recién horneadas o pan crujiente. 1:23 Haga clic en el botón de reproducción para ver cómo se prepara esta receta
 Ingredientes:

1 sobre de sopa de cebolla 3 zanahorias (cortadas por la mitad a lo largo y en cuartos) 2 costillas de apio (cortadas en bastones) 3 patatas medianas (peladas y cortadas en cuartos) 2 cucharadas de mantequilla 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimentón

Instrucciones paso a paso para esta Receta de bistec al horno en papel de aluminio

Reúne los ingredientes. Calienta el horno a 200º C. Rompe un trozo de papel de aluminio de 18 pulgadas de ancho Coloca el filete en el centro del papel y espolvorea con la mezcla de sopa de cebolla Cubre la carne con las verduras. Rocía con mantequilla y espolvorea con sal y pimentón Dobla el papel de aluminio y séllalo bien para que retenga los jugos Coloca el paquete de papel de aluminio en una bandeja de horno grande y poco profunda o en una bandeja para asar Hornea el filete y las verduras en el horno precalentado durante 1 hora o 1 hora y media, o hasta que el filete esté muy tierno Sirve y disfruta.

Consejo. Otras hortalizas de raíz se adaptan bien a esta preparación. Considera la posibilidad de añadir colinabo, nabos o chirivías en dados junto con las patatas y las zanahorias. Si no tienes mezcla de sopa de cebolla a mano, prueba esta mezcla de sopa de cebolla casera en su lugar.