Receta de bistec al estilo Hibachi
noviembre 18, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de bistec al estilo Hibachi

Tiempo de preparación:

  • Total: 25 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: Raciones 4

Acerca de esta receta:

El Hibachi es un aparato de cocina tradicional japonés que se usa para cocinar platos de carne, verduras y mariscos. Normalmente es una placa de metal con un recipiente que contiene madera o carbón. Pero sólo porque no tengas una en casa no significa que no puedas disfrutar del mismo tipo de sabor usando la parrilla de tu propio patio. Esta receta de bistec estilo hibachi comienza en la parrilla y termina en una deliciosa salsa de soja y jengibre, lo que la convierte en una maravillosa opción para la cena. No sólo mejora el sabor del bistec, sino que crea un gran plato para el entretenimiento. Y aunque esta receta no es 100 por ciento tradicional para el hibachi, ya que se utiliza la parrilla y no la plancha tradicional, sigue siendo una gran manera de tener la misma carne marinada en la comodidad de su propio hogar. Aquí ofrecemos una sabrosa variación del filete estilo hibachi que estamos seguros que todos disfrutarán! 1:27 Haga clic en “Play” para ver esta última receta de filete de hibachi.
 Ingredientes:

  • Para la salsa 1/4 de taza de salsa de soja baja en sodio 2 cucharadas de vinagre blanco 1 cucharada de azúcar granulada 1 diente de ajo (picado) 2 cucharaditas de jengibre (rallado) 1/2 cucharadita de pimienta blanca Para el filete 4 (5 onzas) filetes 4 cucharaditas de aceite vegetal 8 champiñones grandes (en rodajas) 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de bistec al estilo Hibachi:

Reúne los ingredientes de Teena Agnel en una pequeña cacerola, combina los ingredientes de la salsa y ponlos a hervir. Reduce el fuego inmediatamente a bajo y cocina, revolviendo a menudo, durante 3 minutos Teena Agnel Retire del fuego y deje enfriar Teena Agnel Precaliente la parrilla Teena Agnel Asar los filetes hasta que estén raros Teena Agnel Retire los filetes de la parrilla y córtelos en cubos del tamaño de un bocado Teena Agnel Caliente una sartén y añada aceite Teena Agnel Coloque los trozos de filete y los champiñones en la sartén caliente. Sazone con sal y pimienta, cocine por 3 minutos. Añada la salsa a la sartén y cocine por 2 o 3 minutos más o hasta que los champiñones estén bien cocidos, y el filete haya alcanzado el punto de cocción deseado.