¿Quieres aprender a hacer una deliciosa receta de berenjenas a la parmesana en crock pot? ¡Has llegado al sitio correcto! En este artículo te explicaremos paso a paso cómo preparar este plato tradicional italiano, pero con un toque especial: ¡usando una crock pot!
Antes de comenzar, es importante que tengas los siguientes ingredientes a mano:
– 2 berenjenas grandes
– 400 gramos de tomate triturado
– 150 gramos de queso parmesano rallado
– Una cebolla pequeña
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
– Orégano
Una vez que tienes los ingredientes listos, ¡es hora de empezar a cocinar! Sigue estos pasos para preparar tu receta de berenjenas a la parmesana en crock pot:
1. Corta las berenjenas en rodajas finas y rocíalas con sal. Deja reposar durante media hora para que suelten el agua. Después, sécalas con papel de cocina.
2. Mientras tanto, pica la cebolla y el ajo. Sofríe en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados. Añade el tomate triturado y cocina durante 10 minutos a fuego medio.
3. Coloca una capa de berenjenas en el fondo de la crock pot. Cubre con una porción de la salsa de tomate, queso parmesano y una pizca de orégano. Repite hasta que se acaben los ingredientes.
4. Cocina durante 4 horas en la crock pot a temperatura baja.
5. Pasado este tiempo, destapa y espolvorea más queso parmesano por encima de toda la superficie. Deja que se gratine durante unos minutos en el horno.
¡Y listo! Ya tienes tu deliciosa receta de berenjenas a la parmesana en crock pot. Es un plato perfecto para una cena con amigos o familiares, ¡y seguro que les encantará!
Algunos trucos y tips para hacer esta receta aún más deliciosa:
– Si quieres, puedes añadir a la salsa de tomate algunas hierbas frescas, como albahaca o tomillo.
– Si te gusta el sabor fuerte del ajo, pica más dientes y añádelos a la salsa de tomate.
– Para hacer la receta más ligera, puedes utilizar queso mozzarella en lugar de parmesano.
Recuerda que la clave para hacer una buena comida está en elegir los ingredientes adecuados y seguir los pasos al pie de la letra. ¡Ponte manos a la obra y disfruta de esta sabrosa receta de berenjenas a la parmesana en crock pot!
