Receta de barritas de limón ganadoras
marzo 29, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de barritas de limón ganadoras

Tiempo de preparación:

  • Total: 50 minutos
  • Preparación: 12 minutos
  • Cocinado: 38 minutos
  • Raciones: 16 bars (16 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta receta de barritas de limón incluye zumo y ralladura de limón fresco, huevos, mantequilla y otros ingredientes. Es una receta fácil, ¡perfecta para un capricho de fin de semana!
 Ingredientes:

2 barritas (8 onzas) de mantequilla (ablandada) 2 tazas (9 onzas) de harina para todo uso 1/2 taza de azúcar (de repostería) Para el relleno 4 huevos batidos 2 tazas de azúcar 4 cucharadas de harina 1/4 de taza de jugo de limón 1 cucharada de cáscara de limón (finamente rallada)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de barritas de limón ganadoras

Reúne los ingredientes. Calienta el horno a 160 ºC. Mezcla la mantequilla, 2 tazas de harina y 1/2 taza de azúcar glas. Poner la mezcla de harina y mantequilla en un molde sin engrasar de 13x9x2 pulgadas. Hornea durante 18 a 20 minutos. Retira a una rejilla mientras haces el relleno. Para el relleno, mezcla los huevos, el azúcar, 4 cucharadas de harina, el zumo de limón y la piel de limón. Vierte sobre la primera capa. Vuelve a ponerlo en el horno y hornéalo a 160 ºC durante 20 minutos. Afloja los bordes, córtalos en barras y tamiza el azúcar glas por encima mientras las barras están todavía calientes.