Receta de Barras de Nanaimo en capas clásicas
febrero 16, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de Barras de Nanaimo en capas clásicas

Tiempo de preparación:

  • Total: 19 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 4 minutos
  • Raciones: 36 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta receta canadiense fue enviada por un lector. Las populares barritas Nanaimo son con pudín de vainilla y chocolate. Las barritas no se hornean, pero si prefieres una corteza horneada más firme, consulta las instrucciones que aparecen debajo de la receta. Las barritas llevan el nombre de la ciudad de Nanaimo, en la Columbia Británica.
 Ingredientes:

Capa inferior 1 barrita de mantequilla (1/2 taza) 1/4 taza de azúcar 1/2 taza de cacao 1 huevo batido 1 cucharadita de vainilla 2 tazas de migas de galleta graham 1/2 taza de nueces (picadas) 1/2 taza de coco Segunda capa: 1/4 taza de mantequilla 2 taza de azúcar en polvo 3 cucharadas de leche 2 cucharadas de mezcla de pudín de vainilla instantáneo Tercera capa: 1 taza de chips de chocolate semidulce 2 cucharadas de mantequilla

Instrucciones paso a paso para esta Receta de Barras de Nanaimo en capas clásicas

Reúne los ingredientes. Capa inferior: Derrite el azúcar, la mantequilla y el cacao al baño María. Bate el huevo y la vainilla. Retira del fuego y enfría. Añade las migas de galleta graham, las nueces y el coco y mezcla bien. Cubre el fondo de un molde cuadrado de 9 pulgadas con la mezcla, compactándola bien. Refrigera. Segunda capa: Bate la mantequilla y la mezcla de pudding. Añade la leche y el azúcar en polvo y bate hasta que quede suave. Extiéndela sobre la primera capa y refrigérala hasta que esté firme. Tercera capa: Calienta un fundido. Si está demasiado espeso, añade leche. Vierte el chocolate sobre la segunda capa. Refrigera. Corta en cuadrados. ¡Sirve y disfruta!

 

Cómo guardar y congelar. Cubre las sobras o pásalas a un recipiente hermético. Refrigéralas hasta 4 días. Para congelar las barritas Nanaimo, coloca barritas individuales en un recipiente para congelar o en bolsas con cierre. Etiqueta con el nombre y la fecha y congela hasta 3 meses.