Receta de barbacoa de cerdo en olla de barro con 4 ingredientes
diciembre 29, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de barbacoa de cerdo en olla de barro con 4 ingredientes

Tiempo de preparación:

  • Total: 12 hrs 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 12 hrs Raciones: 8 a 12 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta barbacoa de cerdo es un fácil y delicioso pulled pork para la olla de cocción lenta. La paleta de cerdo se cocina a la perfección jugosa y tierna. El cerdo se desmenuza, se mezcla con salsa barbacoa y se sirve caliente en bollos tostados. Es un plato estupendo para eventos de barbacoa o reuniones familiares.
 Ingredientes:

1 cebolla grande (en rodajas) 2 cucharadas de salsa Worcestershire 4 tazas de agua (o suficiente para cubrir la carne de cerdo) 1 botella de salsa barbacoa preparada

Instrucciones paso a paso para esta Receta de barbacoa de cerdo en olla de barro con 4 ingredientes

Reúne los ingredientes. Coloca el asado de cerdo en la bandeja de cocción de una olla de cocción lenta. Añade la cebolla cortada y la salsa Worcestershire. Cubre el cerdo con agua. Cocina a fuego lento todo el día (al menos 12 horas). Retira el asado, desechando el agua de cocción. Guarda las cebollas. Desmenuza la carne de cerdo con el tenedor, desechando la grasa y los huesos. Devuelve la carne desmenuzada y las cebollas a la olla de cocción lenta. Echa un bote de tu salsa barbacoa favorita por encima y cocina una hora más o menos a fuego lento hasta que se caliente bien. Sirve en bollos calentados. ¡Disfruta!