julio 1, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de bagre dulce y picante a la parrilla

Tiempo de preparación:

  • Total: 25 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: 2-4 Porciones (2-4 Raciones)

    Acerca de esta receta:

    Estos bagres están marinados en una deliciosa mezcla dulce y picante, se asan a la parrilla caliente y rápido, y se sirven con sus acompañamientos favoritos como verduras y arroz a la parrilla o una deliciosa ensalada de patatas y maíz a la parrilla. De cualquier manera, tendrás una comida fantástica.
     Ingredientes:

    2 to 3 catfish fillets For Marinade: 1/3 cup/80 mL ketchup 1/4 cup/60 mL red wine vinegar 3 tablespoon/45 mL horseradish 1 tablespoon/15 mL brown sugar 2 cloves garlic (minced) 2 teaspoons/10 mL fresh basil (finely chopped) 1 teaspoon/5 mL salt

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta:

    • Coloque el bagre en un plato poco profundo
    • Mezcle los ingredientes de la salsa y viértalos sobre los filetes de bagre
    • Cúbralos y déjelos marinar durante 30 a 45 minutos en el refrigerador
    • Retire los filetes del plato y deseche el adobo
    • Precaliente la parrilla a fuego medio-alto
    • Colocar los filetes en la parrilla y cocinarlos durante 12 a 15 minutos (o hasta que la temperatura interna alcance los 145 a 150 F), volteándolos una vez
    • Una vez cocinados, retire el pescado del fuego y sírvalo con sus acompañantes favoritos