Receta de arroz salvaje de grano largo
febrero 4, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de arroz salvaje de grano largo

Tiempo de preparación:

  • Total: 65 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 50 minutos
  • Raciones: 2 tazas (8 Raciones)

Acerca de esta receta:

Haz tu propia mezcla de arroz salvaje de grano largo para obtener una maravillosa guarnición en cuestión de minutos. Si no encuentras el condimento Spike, compuesto por decenas de verduras y hierbas secas, puedes utilizar una mezcla de hierbas casera. Esta cantidad hará un plato que servirá para 1 taza a 4 personas, o 1/2 taza a 8 personas, según el apetito y los gustos de la gente. Puedes triplicar o cuadruplicar fácilmente esta receta para ahorrar tiempo. Luego, cuando quieras una guarnición para el pollo asado, el pastel de carne o el filete o cerdo a la parrilla, sólo tienes que combinar la mezcla con agua y cocerla a fuego lento en el fogón. En unos 50 minutos, tendrás una guarnición perfectamente sazonada.
 Ingredientes:

1 taza de arroz integral de grano largo 1/2 taza de arroz salvaje 1 cucharada de perejil (copos secos) 2 cucharaditas de condimento Spike (o mezcla de hierbas) 1 cucharadita de tomillo (seco) 1/2 cucharadita de hojas de estragón 1/8 de cucharadita de pimienta blanca 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones paso a paso para esta Receta de arroz salvaje de grano largo

Mezclar el arroz integral, el arroz salvaje, los copos de perejil seco, el condimento Spike o la mezcla de hierbas, el tomillo seco, el estragón, la pimienta blanca y la sal hasta que se Mezclarn. Guarde la mezcla en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Esto hace una guarnición. Puede multiplicar los ingredientes y hacer más mezclas. Sólo asegúrese de guardarla en un recipiente hermético. Consúmala antes de tres meses.

Consejo. El arroz integral funcionará mejor que el arroz blanco en esta receta porque tiene más o menos el mismo tiempo de cocción que el arroz salvaje. Si utilizas arroz blanco, puede quedar demasiado blando o pastoso durante la cocción. Otros tipos de arroz también funcionarán bien, siempre que se cocinen entre 45 y 50 minutos. El arroz rojo o el arroz negro serían un buen complemento para esta receta.