Receta de Arroz Frito con Pollo
enero 7, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de Arroz Frito con Pollo

Tiempo de preparación:

  • Total: 24 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 14 minutos
  • Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

Cualquier receta de arroz frito es la opción perfecta para una comida de última hora. Una vez que se preparan todos los ingredientes, lo cual es muy sencillo para esta receta, ya que se utiliza pollo enlatado y una mezcla de verduras congeladas, la cena puede estar en la mesa en unos 15 minutos. Sin embargo, necesitas arroz cocido en frío para hacer el Arroz Frito con Pollo de cinco ingredientes, así que si estás de camino a casa con antojo de arroz frito, pasa por una tienda de comida china para llevar. En lugar de comprar una comida repleta de sodio y glutamato, compre el arroz, vaya a casa y prepárese este plato saludable en minutos. Todo lo que necesitas para acompañar esta sencilla receta es una ensalada verde mezclada con algunas setas y rociada con una vinagreta, o una ensalada de frutas de temporada.
 Ingredientes:

1 cucharada de aceite de cacahuete o cártamo 2 tazas de mezcla congelada de pimiento y cebolla para saltear 3 tazas de arroz cocido frío 1 lata (10 onzas) de pollo en trozos (escurrido) o 2 tazas de pollo cocido en cubos 1 cucharada de aceite de cacahuete o cártamo 2 huevos batidos 3 cucharadas de salsa de soja baja en sodio

Instrucciones paso a paso para esta Receta de Arroz Frito con Pollo

Calienta un wok o una sartén pesada de 10″ a fuego medio. Añade una cucharada de aceite y gira el wok o la sartén para cubrirlo. Añade al wok la mezcla congelada para saltear. Cocina y remueve hasta que esté crujiente, entre 2 y 4 minutos. A continuación, añade el arroz cocido frío y el pollo escurrido o cortado en dados. Saltea estos ingredientes durante 5 minutos hasta que la comida esté caliente. Empuja la mezcla cocida hacia los lados del wok o sartén. Añade la cucharada adicional de aceite y luego añade los huevos batidos. Cocina y remueve los huevos a fuego medio hasta que los huevos estén espesos y cocidos. Remueve la mezcla con todos los demás ingredientes y añade la salsa de soja. Remueve y sirve inmediatamente.