Receta de arroz español de la olla Easy Vegetarian Crock Pot
febrero 4, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de arroz español de la olla Easy Vegetarian Crock Pot

Tiempo de preparación:

  • Total: 6 hrs 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 6 hrs
  • Raciones: 1 crock pot (Aprox. 6 Raciones)

Acerca de esta receta:

Si te gusta el arroz español, prueba esta sencilla receta de arroz español vegetariano y vegano que puedes hacer directamente en tu olla de cocción lenta. El uso de caldo de verduras o agua en lugar de un caldo de carne hace que esta receta de arroz español en olla de cocción lenta sea vegetariana y vegana, y el uso de una combinación de ingredientes frescos y enlatados hace que sea fácil de preparar. En esta receta, tienes tomates enlatados en cubos (aunque ciertamente podrías sustituirlos por frescos si lo prefieres), pero la cebolla y el pimiento verde frescos, y, el uso de la salsa añade un montón de sabor rápidamente, por lo que puedes tener esta receta en la olla de cocción lenta en el mismo tiempo que se tarda en abrir una lata y picar una cebolla y un pimiento. ¿Qué hacer con tu arroz español? Sírvelo como guarnición de cualquier plato principal vegetariano de inspiración mexicana, o úsalo para rellenar burritos vegetarianos. ¿Te ha sobrado? Aquí tienes unas cuantas ideas para aprovechar las sobras de arroz.
 Ingredientes:

2 tazas de arroz 1 cebolla (cortada en dados) 1 pimiento verde (cortado en dados) 1 lata (de 15 onzas) de tomates cortados en dados (incluido el líquido) 1 3/4 tazas de agua o caldo de verduras 1 1/2 cucharadita de ajo en polvo 2 cucharaditas de chile en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo 1/4 de taza de salsa

Instrucciones paso a paso para esta receta de arroz español de la olla Easy Vegetarian Crock Pot

Coloca el arroz, la cebolla picada, el pimiento, los tomates picados (incluido el líquido) y el agua o el caldo de verduras en la olla de cocción lenta y remueve todo rápidamente para combinar los ingredientes. A continuación, añade el ajo en polvo, el chile en polvo, la cebolla en polvo y la salsa, y vuelve a remover rápidamente para combinarlos. Cubra la olla de cocción lenta y cocine en la configuración baja de la olla de cocción lenta durante 6 a 8 horas. Remueve de nuevo antes de servir.