marzo 8, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de arroz con leche en polvo

Tiempo de preparación:

  • Total: 65 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 45 minutos
  • Pressure Build/Release: 16 minutos

  • Raciones: 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta cazuela de desayuno en la olla instantánea es una excelente opción para un desayuno o brunch de vacaciones o de fin de semana. Sirve la cazuela con galletas calientes al horno y fruta o añade una pila de tortitas o gofres a la comida. La olla instantánea es una forma estupenda de cocinar un delicioso desayuno a la cazuela y es especialmente conveniente si su horno se está utilizando para hornear galletas, bollos dulces u otros platos. Siéntase libre de cambiar el tocino por unas 6 a 8 onzas de salchicha dorada desmenuzada o jamón en cubos. O hazlo sin carne y añade unos champiñones salteados u otras verduras. Las 8 mejores ollas instantáneas de 2020
 Ingredientes:

6 tiras de beicon 1 1/2 tazas de patatas hash brown (desmenuzadas, descongeladas) 1 1/4 tazas de queso cheddar desmenuzado (dividido, y más para decorar si se desea) 8 huevos grandes 1/4 taza de nata líquida 1/2 taza de pimiento rojo (cortado en dados) 3 cebollas verdes (picadas) 1 cucharadita de sal kosher 1/4 cucharadita de pimienta Guarnición opcional: Perejil fresco o cebollino (picado)

Instrucciones paso a paso para esta receta de Receta de arroz con leche en polvo

Reúne los ingredientes Mantequilla un molde desmontable de 7 pulgadas o rocíalo con spray antiadherente para cocinar. Aparta la sartén Selecciona la función de saltear en la olla instantánea. Corta el beicon en dados y añádelo a la olla interior de la Olla Instantánea. Cocina, removiendo, hasta que el beicon esté crujiente. Retira el beicon a un papel de cocina para escurrirlo y cancela la función de saltear. Desecha los restos de tocino y limpia la olla instantánea Coloca las patatas de bolsa descongeladas y 1 taza de queso rallado en el molde desmontable preparado En un bol, bate los huevos con la nata; añade el pimiento, la cebolla verde, la sal, la pimienta y el tocino cocido escurrido. Vierte la mezcla de huevos sobre la capa de queso en el molde desmontable y cubre con el resto del queso rallado Coloca un trébol en la olla interior de la Instant Pot y añade 1 taza de agua. Envuelve el fondo del molde desmontable con papel de aluminio y bájalo a la Olla Instantánea con una eslinga para hornear. Si utilizas un cabestrillo de papel de aluminio, dóblalo sobre la cazuela para que no interfiera con el cierre Bloquea la tapa en su sitio y selecciona el ajuste de cocción a presión o manual (presión alta). Gira el respiradero de liberación de presión a la posición de sellado y programa el temporizador para 36 minutos. Cuando termine el tiempo, deja que se libere de forma natural durante 10 minutos y luego libera con cuidado la presión restante de forma manual. Retira la cazuela del desayuno a un trébol y déjala reposar durante 15 minutos. Utiliza toallas de papel para secar suavemente el exceso de humedad alrededor del borde de la cazuela Desliza un cuchillo fino o una espátula alrededor del borde de la cazuela y retira con cuidado los lados de la sartén Retira con cuidado la cazuela a un plato y adórnala con más queso y perejil o cebollino, si lo deseas Corta la cazuela del desayuno en trozos y sírvela con fruta cortada en dados, rodajas de aguacate o trozos de tomate fresco al lado Diana Rattray

 

Consejo. Cómo hacer un cabestrillo de papel de aluminio: Corte un trozo de papel de aluminio de 20 pulgadas. Doble el papel de aluminio a lo largo en tercios, haciendo un «cabestrillo». Coloca la sartén en el centro de la eslinga y utiliza el papel de aluminio para bajar la sartén sobre la trébede de la olla instantánea. Dobla los extremos sin apretar sobre la sartén para que no obstruyan el anillo de sellado.